Hallo zusammen,
Wurde inspieriert von http://www.pilzforum.eu/board/thema-zuchtchampignons
und teile meine kürzlich gemachten Erfahrungen und Beobachtungen mit dieser Spezies.
Hab neulich im Feld einige Champis gefunden, welche ich nicht vor Ort sicher bestimmen konnte. Ist ja auch nicht einfach bei dieser Gattung.
Ich nahm junge, jugendliche und ältere Exemplare mit nach Hause. Das ältere Exemplar roch deutlich nach Tinte, die jungen und jugendlichen Exemplare waren geruchslos.
Die weitere mak- und mik-Untersuchung zu Hause brachten ein eindeutiges Ergebnis. A. bisporus (Zuchtchampignon). Wenn da nicht der Tintengeruch
gewesen wäre, hätte ich die Uebung abgeschlossen.
Im Ludwig las ich (für mich) nun Erstaunliches. A. bisporus kann im Alter nach Tinte riechen!! Bis jetzt hatte ich meine Egerlingswelt so vereinfacht, dass
Tinte/Karbol=böse und Anis=gut. Offensichtlich ist das nicht bei sämtlichen Arten zutreffend.
Würde mich über ein Profi-Statement zu meinen Beobachtungen freuen.
Beste Grüsse
Stephan