Hi, @all!
Hier ein Video aus der Mediathek:
http://www.br.de/mediathek/vid…affeesatz-114.html#&time=
Ab 4:33 ist ein Beitrag über Austernpilze auf Kaffeesatz.
Es gibt 8 Antworten in diesem Thema, welches 4.520 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Maria.
Hi, @all!
Hier ein Video aus der Mediathek:
http://www.br.de/mediathek/vid…affeesatz-114.html#&time=
Ab 4:33 ist ein Beitrag über Austernpilze auf Kaffeesatz.
Kaffeesatz ist im Vergleich mit anderen Substraten sehr sehr Schimmelanfällig. Ich gehe mal davon aus, dass es auch bei diesem Unternehmer aufwändig sterilisiert werden muss. Andere Substrate lassen sich bei der Seitlingszucht sogar unsteril beimpfen. Aber Sterilisation würde einen großen Energieaufwand, oder aber den Einsatz von Chemikalien wie Wasserstoffperoxid bedeuten. Die Idee vom nachhaltigen Veredeln von reinem Abfall nimmt daran dann schon wieder Schaden.
Trotzdem ein nettes Projekt!
Grüße
Ja, der Inhaber schrieb auch, dass der Kaffeesatz, den man zum "Nachfüllen" benutzt, nicht älter als zwei Tage sein darf, sonst verpilzt er. Wenn man selbst sammelt, dann in der Gefriertruhe.
Hallo Marion,
schön, dass du diesen kleinen Beitrag verlinkt hast!
Tuppie hatten erst kürzlich zum Thema einen tollen Thread aufgemacht.
Das wiederum hatte mich inspiriert, solch ein Zuchtset zu verschenken und es einmal selbst zu versuchen.
Das Ergebnis war sehr zufriedenstellend.
Erste Erntewelle (von dreien). :yumyum:
Übrigens erwies sich der Ralph bei einem notwendig gewordenen Telefonat als sehr netter und entgegenkommender Partner!
LG Nobi
Ich denke auch darüber nach, solche Zuchtsets zu Weihnachten zu verschenken. Dann werde ich mal den netten Ralph anrufen...
Hallo Zusammen!
Danke Nobi, dass Du meinen Thread verlinkt hast. Ich freue mich, dass Dein Versuch auch zufriedenstellend verlief. Ich kann nur bestätigen, dass das gut funktionierte und Spaß bereitete.
Das Nachziehen mit eigenem Kaffeesatz fand leider ein jähes Ende im Sommer, als unser Nachbarsmädchen während unseres Urlaubs das Gießen übernahm.
Ach herrje.
Der altbekannte Bonsaianer-Horror
Die Pflanzen haben alle überlebt, nur die beiden Töpfe mit den Pilzen nicht...
Hallo Ihr Lieben,
zu diesem Thema wurde mir heute ein Bericht des Bayerischen Rundfunks über einen Züchter aus Nürnberg gesandt. Ich fand den Artikel und vor allem das Video interessant.
Und hier noch der Artikel: https://bavarianmakers.de/steckbrief/pilzpaket/
Liebe Grüße
Maria