Ich hab sie- die Austern und Ohren

Hallo in die Runde,

nachdem ich gestern noch, nach Wochen der Suche schon aufgeben wollte hat heute der Pilzgott ein Einsehen mit mir gehabt und mich reich beschenkt.
Erst hab ich einen sehr alten Holunderbestand durchforstet und sehr viele kleine Judasohren gefunden und dann auch noch zwei kranke Pappeln mit Austernseitlingen entdeckt. Das waren richtig fette Pakete und ich hab mich gefreut wie ein Schneekönig.
Zu den Judasohren hätte ich eine Frage. Wie schnell wachsen die eigentlich? Es waren fast alle noch in minigröße und da der Weg dorthin recht weit ist, interessiert mich natürlich wann an ein Ernten zu denken ist.

Gruß vom stolzen Grünling

Hallo Pilzfreunde,

vielen Dank für eure Glückwünsche.

Die Pilze auf deinem Bild Sabine, müßten Judasohren sein, da auch das Holz nach Holunder aussieht und mir sonst auch keine Alternativen einfallen. Da ich aber das erste Jahr auf Winterpilzsuche bin, kann ich keine Erfahrungen mit den Judasohren beitragen.

Die Pappeln wiesen mehrere offene Rindenstellen auf, aus denen dann auch teilweise die Austern wuchsen, was im Bild 3 links oben gut zu sehen ist. An einer Pappel konnte ich viele kleine Pilze in unerreichbarer Höhe entdecken, die werde ich wohl nicht ernten können. Mit Leiter in den Wald werd ich dann doch nicht gehen.
Da diese Austernseitlinge für mich die absoluten Erstfunde waren und meine Suche u.a. auch an Buchen ergebnislos verliefen, sind Pappeln für mich jetzt erst mal erste Wahl. Mit Unterscheidungen von Pappelarten habe ich mich noch nicht beschäftigt.

Da hab ich doch glatt noch eine Frage: In meinen Pilzbüchern sind Die Austernseitlinge mit bis zu 15 cm Hutdurchmesser angegeben. Die größten meiner Austern hatten bis zu 30 cm Durchmesser. Ist das jetzt eine Unterart oder gibt es solche Ausnahmen? Vor allen die älteren Pilze auf Bild 1 waren so riesig.

Gruß vom Grünling

Hallo Holger,

ich habe von Markus Flück "Welcher Pilz ist das"
und von Roger Phillips "Der Grosse Kosmos Naturführer Pilze".
Beide Bücher sind nun schon 10 und 13 Jahre alt. Vielleicht sollte ich mich mal mit einem aktuellen Werk beschenken.

Aber danke für den Hinweis mit den abweichenden Größenangaben. Dann brauche ich mir keine Sorgen um genmanipulierte Pilzmutanten zu machen.

Gruß vom Grünling