Hallo liebe Pilzfreunde!
Wie versprochen, möchte ich euch gerne an meinem Urlaub in der südwestlichen Steiermark teilhaben lassen.
Unsere Reise führte uns - wie schon seit vielen Jahren - ins Grenzgebiet zu Kärnten auf die abgelegene Almhütte eines Freundes.
Sie liegt auf ca. 850 Metern Seehöhe - angeschlossen daran ein Forellenteich, rundherum großteils Fichtenwälder (in der Reihenfolge der Häufigkeit nach Fichten: Lärchen, Tannen, Birken, vereinzelt Rotbuchen und Eichen) und wie jedes Jahr um diese Zeit eine sehr pilzreiche Gegend.
Mein "Sammelgebiet" erstreckte sich bis auf ca. 1000 Meter Seehöhe und ich war zwischen 13. und 20. August insgesamt ca. 20 Stunden auf den steilen Hängen unterwegs, um meine liebe Familie und auch meine Freunde mit schmackhaften Pilzgerichten zu bekochen.
Dabei hatte ich auch wieder einige Erstfunde zu verzeichnen (so ich sie richtig bestimmt habe), einige Arten, die ich nicht bestimmen konnte, gefunden (mit diesen werde ich euch vielleicht noch quälen :shy: und natürlich jede Menge Eierschwammerl und Steinpilze in meinen großen Korb gepackt.
Nebst Eierschwammerlrisotto, Eierschwammerl á la créme mit Semmelknödel, geröstete Eierschwammerl mit Ei, Schwammerlgulasch und Schwammerlsuppe gab es beinahe täglich gebackene Steinpilze und Parasole mit Sauce Tatar als Vorspeise - die Kinder haben sie heiss geliebt :yumyum:
Und natürlich frisch gefangen Forellen aus dem Teich - gegrillt, gebraten, geräuchert.
Genug der Worte - es folgt der Bilder erster Teil.
Die Hütte (vulgo Hube - gesprochen: "Huam") mit Forellenteich und gemauertem Grill
Auf dem kurzen Fußmarsch in den Wald allen Ortes wunderschöne Blüten
Schwalbenwurz-Enzian (Danke, Maria 
Hinein in den Wald - das sah ja schon mal vielversprechend aus - frische Steinpilze
1.) Steinpilz - Boletus edulis
würde der schon als var. alba durchgehen oder ist der weiße Hut der Tatsache geschuldet, dass der Kleine noch so gut wie kein Sonnenlicht erblickt hat?
Natürlich waren auch dessen ständige Begleiter anzutreffen
2.) Fliegenpilz - Amanita muscaria
und zu diesem Herren eine schlimme Geschichte: der 21jährige Enkel des Hüttenwirts meinte, er habe schon öfter Kaiserlinge in der Gegend gefunden, aber er hat sie einmal gegessen und dann war ihm furchtbar schlecht...
Die "Bandbreite" des Aussehens von Amanita muscaria war ihm bis zu dem Zeitpunkt, als ich ihm dieses Exemplar zeigte, wohl nicht bewußt...
Wobei ich erst dachte, ich hätte var. aureola vor mir...? edit: hatte ich scheinbar auch
2.) a) Orangegelber Fliegenpilz - Amanita muscaria var. aureola
Und dann auch schon ein Erstfund für mich - nur vereinzelte Lärchen in meiner Heimat, hier in der Steiermark jedoch vielfach anzutreffen
3.) Goldröhrling - Suillus grevillei
Die führende Art in diesen Breiten - im August in unvorstellbaren Mengen hier zu finden (was wohl auch daran liegt, dass sicher hier beinahe jede Nacht hier das eine oder andere Wölkchen ausregnet)
4.) Echter Pfifferling - Cantharellus cibarius
und weil ich mich an einen Beitrag hier im Forum erinnere, in dem die Rede war von "können Pfifferlinge madig sein" - das können sie sehr wohl, was ich leider immer wieder bei den großen Exemplaren festgestellt habe
Immer wieder schöne Blümchen
Rainfarn (Danke, Maria
Und dann auch gleich der nächste Erstfund für mich - da war die Freude groß - ein solch wunderschöner Pilz! Das kräftige Gelb kann man auf den Handy-Bildern nur erahnen...
5.) Feuerschüppling - Pholiota flammans
Auch ein schöner Riesenschirmling durfte ins Körbchen
6.) Parasol - Macrolepiota procera
Einige Rotkäppchen wanderten ins Gulasch
7.) Birkenrotkappe - Leccinum testaceoscabrum
Und auch der letzte Kandidat auf dem Heimweg wäre ein Erstfund für mich (falls korrekt bestimmt)
8.) Grünblättriger Schwefelkopf - Hypholoma fasciculare
Das Körbchen gut gefüllt - ab nach Hause und die trockene Kehle mit einem erfrischendes Bierchen aus dem Brunnen durchgespült 
jetzt ging's ans Putzen und Kochen
Und noch schnell einen behälfsmäßigen Räucherofen für die Forellen gebaut
Und wenn ich euch nicht zu sehr gelangweilt habe, folgt ein zweiter Teil meines Urlaubsberichts
Den hänge ich dann gleich an diesen Beitrag dran - wenn das in Ordnung ist.
Liebe Grüße aus Wien,
Martin
Auch Gegend, Blümchen und weitere Pilze. 
