Hallo!
Gerne präsentiere ich euch unsre gestrigen Funde. Neben den abgebildeten Unmengen an Semmelstoppelpilzen, von denen ähnlich viele im Wald geblieben sind, war vor allem interessant, wie treu und gut unsere Steinpilzstellen sind. Und wie hart wir gut eine Woche zu spät dran waren, wie wir angesichts der 15-20 kapitalen Steinileichen sehen mussten. Naja, nach dem nächsten Regen sind wir wieder da.
Hier die Funde:
1. Übersicht: Zu sehen sind eine ca 1kg-Glucke, 1,1 kg Semmelstoppelpilze, 1 Waldchampignon, 2 Warzenschirmlinge, 1 Steini, ein paar Reherl und Maronen.
2. Semmelstoppler, 1,1kg netto.
3. Semmelstoppelpilzcremesuppe mit Nuggets von Schirmlingen und Steinpilz (paniert und in Kokosfett frittiert)
Die Suppe hätte im Lokal meinen Applaus bekommen. Man soll sich ja nicht selbst loben, aber ohne Witz, die war einfach geil!
Die Frage ist jetzt, wie oft kommen Steinis an derselben Stelle im Jahr? Wir werden jedes vermeintlich gute Wetter nutzen, um das herauszufinden.