Bestimmt kann jemand helfen

Hallo, einen schönen Tag wünsche ich allen Forumsbesuchern

Mehr oder weniger zufällig sind wir letzten Sommer zum Pilze suchen gekommen. Bei einem Spaziergang quer Feld ein, sind wir auf Rotfußröhrlinge gestoßen. Die kannte die Anne noch aus Kinderzeiten und ein Pilzbuch hat diesen Verdacht bestätigt. Gut geschmeckt haben sie und so ist eine gewisse Sammelleidenschaft entstanden. Auch schöne Funde wie (Steinpilz, Krause Glucke, Boviste, Parasole, verschiedenste Röhrlinge, und nun im Winter Austernseitlinge und Judasohren haben nun die Sammelleidenschaft verstärkt. Mittlerweile haben wir auch ein Mikroskop und wir versuchen uns in den wissenschaftlichen Bezeichnungen.

Dies Forum beobachte ich nun schon seit Juni und vor ein paar Wochen habe ich uns mal angemeldet. Nun komme ich zu meiner ersten Frage:

Im Oktober 08 haben wir einen beachtlichen (Menge) Fund eines Pilzes gemacht den wir nicht Identifizieren konnten und deswegen auch nicht verzehrt haben. Schade bei der Menge. Ich versuche mal die gemachten Bilder einzustellen. Bestimmt gibt es gleich eine/n Fachman/frau die eine Bestimmung vornehmen können. Wenn ich mich recht entsinne wuchsen die Pilze auf dem Boden zwischen Laub und es war ein Mischwald mit überwiegend unterschiedlichen Laubbäumen in dem Waldstück.

Danke erst einmal so weit Gruß Harald

Danke für Eure schnelle Hilfe.

Über die Farbe des Sporenpulvers und den süßlichen Geruch hatten wir auch die Idee dass es die Nebelkappe, "Clitocybe nebularis" sein könnte.
Das Foto aus –žDer Kosmos-Pilzführer–œ mit dem eingerollten Rand und dem keulenförmigen Stiel hat uns aber irritiert. Mit Graukappe ist doch auch die Nebelkappe gemeint oder ist das ein anderer Pilz?

---Foto, aus Urheberrechtsgründen wieder entfernt---

Quelle: Erhart/Kubicka/Svrcek, Der Kosmos-Pilzführer, Franckh–™sche Verlagshandlung, W. Keller & Co, Stuttgart 1979, Seite 122.

Dass die Bilder einen Rotstich haben mag an unserer roten Küche liegen in der die Aufnahmen gemacht wurden. Werde mal die nächsten Male darauf achten.

Dass wir von einem nicht bestimmten Pilz so viele mitgenommen haben, war ein echter Anfängerfehler. Es war sozusagen unser erster großer Fund. Heute gehen wir da etwas schonender mit der Natur um. Wir nehmen zwei bis drei mit, um Zuhause eine Bestimmung vorzunehmen. Handelt es sich um Speisepilze oder sogar ausgezeichnete Speisepilze werden sie beim nächsten Gang geerntet.

Da Ihr aber so erfolgreich in der Bestimmung wart habe ich da noch zwei zu denen uns jede Idee fehlt. Die hatten wir in unseren ersten Pilztagen mitgenommen weil sie so schön aussahen. Außer das sie im Mischwald gefunden wurden kann ich gar nichts dazu sagen. Der Hut des rötlichen ist etwa 3,5 cm groß gewesen der gelbliche war nur Fingerdick.

Vielleicht hat ja jemand eine Idee.

Danke und Gruß Harald

Dank für Eure Einschätzungen.

Ich betrachte mich ja als ganz großen Laien was die Pilzkenntnisse angeht. Dass wir doch schon großes Finderglück hatten liegt vor allem daran, dass meine Freundin die sonstige Botanik so gut kennt. Sie fragt mich: Was willst Du finden? Wo wächst es? Sie führt uns dann zielstrebig in den richtigen Wald und/oder zu den richtigen Bäumen, Pflanzen, Sträuchern. So war es nicht schwer im Kiefernwäldchen die Krause Glucke oder die Austernseitlinge am Buchenholz zu finden. Alles zu seiner Wachstumszeit natürlich. So freue ich mich auch schon auf meinen ersten Morchelfrühling.

Nun aber zu meinen Rückfragen, ich benötigte Eure Einschätzungen um zu lernen wie ich jeden einzelnen Pilz begreifen lerne. Dass heißt, dass ich mich mit der Bestimmung weit länger auseinandersetze als das zubereiten und essen des Pilzes dauern würde.

Nun ist mir beim nachlesen aufgefallen (an Boletus1/Sepp) in –žErhart/Kubicka/Svrcek, Der Kosmos-Pilzführer, Franckh–™sche Verlagshandlung, W. Keller & Co, Stuttgart 1979, Seite 280–œ wird der Pfirsichtäubling mit Russula persicina bezeichnet und als ungenießbar gilt. Die Abbildung zeigt einen rot gefärbten Pilz. Ok, vielleicht ist es dilettantisch mit einem 40 Jahre alten Buch durch die Welt zu sammeln. (Wir haben auch neuere aber die sind grade in der Wohnung meiner Lebenspartnerin).

Grüße soweit erst mal vom Harald

Herzlichen Dank für Eure Hilfe,

dass ist echt spannend. Danke für die entsprechenden Links und dass hervorragende Fachwissen.

Wird wohl Zeit für uns ein richtig aktuelles Pilzbuch zu besorgen. Besonders unter dem Aspekt der weiterentwickelten Beurteilung zur Eignung als Speisepilz.

Gruß Harald