Hallo!
2012 habe ich Euch schon einmal nach Eurer Meinung gefragt, damals ging es um Birkenpilze. Und es waren tatsächlich auch welche! Seitdem ernte ich dort jährlich im September/Oktober meine Birkenpilze auf einer Fläche von gerade mal 20 m ², die alle direkt unter einer Birke wachsen. Die Birkenpilze stehen dabei direkt neben Fliegenpilzen, die teilweise beachtlich groß werden.
Vorhin habe ich dort wieder Pilze gesammelt und dieses Mal fand ich direkt neben den Birkenpilzen einige Exemplare, die ich dort noch nie sah.
Durchmesser der Hüte: der Größte 9 cm, der Kleinste 4 cm
Höhe des gesamten Fruchtkörpers: der Größte 11 cm, der Kleinste 6 cm
Beschaffenheit des Hutes (schmierig, trocken, glatt, rau, etc.): trocken
Fruchtfleisch: auffällig fest, im Schnitt fast weiß, die Pilze sind bei vergleichbarer Größe etwas schwerer als Birkenpilze
Verfärbung des Fruchtkörpers auf Druck: keine
Verfärbung des Fruchtkörpers im Schnitt: keine
Geruch: ungeschnitten unauffällig, nach dem Schnitt (vor dem Einfrieren) angenehm
Angeleckt außen und aufgeschnitten: neutral, weder bitter noch anderweitig unangenehm
Standort, Bäume in der Nähe: unter einer Birke, Rasen mit Moos vor einem Haus im Wohngebiet
Ökologie des Bodens (sauer, kalk, basenreich, etc.): keine Ahnung
Leider habe ich nach wie vor keine Ahnung von Pilzen. "Die Neuen" wurden jetzt erstmal sicherheitshalber getrennt von den Birkenpilzen eingefroren.
Was meint Ihr dazu? Was könnte das sein?