Pilzzucht Fragen

Hallo,

Ich sammle bereits seit vielen Jahren leidenschaftlich Waldpilze, da jedoch diesen Winter die Samtfußrüblinge, Austernseitlinge und Judasohren bei uns ein recht abruptes Ende gefunden haben, habe ich mir überlegt, mich Mal in der Pilzzucht zu versuchen.

Ich bin ein absoluter Neuling auf dem Gebiet, habe mir jedoch schon ein bisschen was durchgelesen und würde auf Dauer gerne eine größere Hobbyzucht aufbauen, sodass auch einiges für Freunde und Nachbarn an Pilzen abfällt.

Pilzbrut möchte ich selber anlegen, habe hierfür bereits in Petrischalen Austernseitlinge geklont und unsteril auf Pappe Samtfußrübling, auf Dauer auch gerne weitere.

Daher hier ein paar Fragen:

1. Momentan fällt es mir sehr schwer kostengünstiges Substrat zu finden, was trotzdem ausreichend für die Pilzzucht ist. Soweit ich verstanden habe, empfiehlt es sich hierbei auf eine Mischung aus Holzspänen und Chips (Buche), Getreidekleie bzw. Getriedeschrot, Vermitculit und auch Stohgehäcksel zu setzen, zudem mit Gips oder kohlensauren Kalk zu setzen, wobei ich hier nicht weiß, wo der unterschied liegt.

Wo genau kann ich diese Materialen in größeren Mengen sehr günstig einkaufen (am besten Internet)? Was ich bisher so alles gesehen habe, war doch recht teuer...
Und worin liegt jetzt der große Unterschied ob man Gips oder koglensauren Kalk einsetzt?

2. Dampfdrucktopf habe ich bereits gekauft, jetzt soll auch noch ein Raumfilter wichtig sein, wobei ich hier keine Ahnung habe, wo ich ein kostengünstiges Modell finde?

3. Für die Körnerbrut setzt man ja scheinbar auf Mikrofilterflaschen, um Gasaustausch zu ermöglich und dennoch Fremdkörper etwas abzuwehren. Ich habe jedoch keinen Plan wo ich die günstig herkriege, hab schon daran gedacht, aus eigenem Leergut solche Flaschen zu erstellen, ich habe jedoch keine Filterwatte und weiß auch nicht so richtig, welche man da kaufen sollte?

4. In was für einem Behälter sollte ich die Pilzbrut am besten wachsen udn druchten lassen? Ich könnte aus gewerblichen Gründen auf einige große Eimer zurückgreifen, habe jedoch gesehen, dass die meisten Beutel/Säcke bevorzugen. Welche Beutel sollte man da nehmen?

5. Was würdet ihr mir zudem noch empfehlen, fehlt noch irgendwas wichtiges?

Würde mich über ausführliche Antwort sehr freuen!

Ok, danke schon mal für die Klärung dieser einen Frage! Ich werde dann wohl auf Calciumcarbonat setzen.
Es wundert mich nur ein bisschen, das manche Seiten im Internet einen dann auch Gips empfehlen? Hat Calciumsulfat eine ähnliche Eigenschaft auf die Pilzzucht wie Calciumcarbonat?

Ansonsten hoffe ich auch bald eine Antwort auf die anderen Fragen zu erhalten, da ich bald Mal das Substrat einkaufen sollte ( die Petrischalen mit dem Myzel sind schon einige Wochen alt)