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Hallo, habe heute diesen schönen, großen Pilz gesehen. Könnte es ein Schwefelporling sein?
Er roch leicht nach Pilz. Oben war er trocken, starr, die Unterseite war ein wenig glitschiger und weicher. Auch war die Unterseite farbintensiver als die Oberseite, sieht man auch auf den Bildern recht gut.
Der Baum könnte eine Vogelkirsche gewesen sein, allerdings sind da auch viele Schwarzpappeln in der Umgebung (wie immer sind meine Baumkenntnisse recht übel).
Danke schon einmal.
Hallo,
ja das ist eindeutig ein Schwefelporling. Aber seeehr alt schon. Also nix mehr für die Pfanne.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo,
aus Schaden wird Frau (manchmal) klug. Ich hab letztes Jahr meinen ersten Schwefelporling geerntet und dachte, das der auch noch recht jung sei 
Aber die Fories haben mich eines besseren belehrt. Also geschmeckt hatte er mir trotzdem, aber die Kommentare zu meinem Beitrag waren alles andere als Apettitanregend 
Schwefelporling paniert und gebraten
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Kogge,
ich sehe hier auch einen älteren Schwefelporling dessen gelborangene Farbe schon etwas ausgeblichen ist. Später wird er fast weiß und sehr brüchig.
aus Schaden wird Frau (manchmal) klug. Ich hab letztes Jahr meinen ersten Schwefelporling geerntet und dachte, das der auch noch recht jung sei
Aber die Fories haben mich eines besseren belehrt. Also geschmeckt hatte er mir trotzdem, aber die Kommentare zu meinem Beitrag waren alles andere als Apettitanregend
Hallo Rotfüßchen,
insbesondere bei Pilzen sind die Geschmäcker ziemlich verschieden Es ist egal was den anderen schmeckt oder nicht schmeckt, man soll alles selbst probieren.
Substrat spielt natürlich auch eine Rolle. Ich schmecke leider den Unterschied zwischen Pilzen die auf Eiche wuchsen und die von Buche oder Birke. Ich habe letztes Jahr mehrmals den nach Rettich schmeckenden Rehbraunen Dachpilz probiert. Pilze von Eiche waren teilweise extrem ungenießbar, die von Birke eher mild. Schwefelporlinge habe ich auch einige Male gesammelt, und solche die Ende September auf Weide wuchsen schmeckten mir etwas besser.
