Hallo ins Forum , meine erste Urlaubs Woche ist angebrochen , nach dem Regen der letzen Tage will ich versuchen etwas zu finden im Walde ... Ende der Woche werde ich mal Richtung Harz fahren , heute gab es Pfifferlinge und einen Korb Scheidenstreiflinge ... Sommer Steinpilze habe ich vergebens gesucht ...
Urlaubswoche Juni - erste Funde
- cleoluka
- Erledigt
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@ cleoluka
Hier bei mir im Harz, hängen wir ca. drei Wochen hinterher.
Warum?
Im letzten Jahr fand ich schon am 15.06. Pfifferlinge in der Größe zum sammeln.
Erst heute fand ich welche, aber die Hüte hatten nicht einmal den Durchmesser eines 2 Cent Stückes!!!Also besser noch eine Woche warten! Allerdings weiß ich natürlich nicht wie es im Ost-Harz aussieht!
VG,Ulli
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Was für schöne Scheidenstreiflinge,
cleoluka, die hab ich noch nie probiert, gefunden auch nur einmal einen. Die Pfifferlinge lassen hier bei uns noch auf sich warten. Am Freitag waren in meinem Wäldchen, wo sie letztes Jahr ergiebig gewachsen sind, noch keine Anzeichen da, nicht mal ein Milimeterknöpfchen ...Grüßle
Heide -
Hallo Cleoluka, das sieht doch sehr erfreulich aus. Isst Du öfter Scheidenstreiflinge und findest Du Sie lecker? Ich hab immer wieder welche erwischt, die irgendwie dumpf oder muffig nach Keller geschmeckt haben.
Lieben Gruß Claudia
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Hallo Claudia , nein - noch nie gegessen ... heute Premiere , wahrscheinlich ( wie bei dir ? ) falsch zubereitet ...Geschmack ebenso etwas muffig / bitter . Aber auf eine Art auch irgendwie nussog. Schwer zu definieren . Ich habe die Pilze in der Pfanne gedünstet .,, das ist scheinbar nicht die richtige Methode ... nächstes mal werde ich es mit kochen probieren... ich habe die Pilze dann mit im Auflauf verarbeitet ... dann haben sie nach Auflauf geschmeckt ...Danke Cleoluka, ich dachte schon, ich hatte die Falschen erwischt.
Lieben Gruß Claudia