Hallo zusammen,
Gestern habe ich mich mal wieder aufgerafft , zum Bergwerksee zu wandern. Im dortigen Wildwuchs gibt es ja immer was neues zu finden , Erlen , Birken , Kiefern , Espen , Fichten und einiges mehr alles durcheinander , das verspricht immer viele Pilzarten.
Beim Verlassen des Hauses sprach mich mein Heckenschneidender Nachbar an :
' Ach , wieder in den Wald - wohin ?'
Ich : 'zum See'
Er : 'Schaust du auch nach den Rotkappen ?'
Ich : 'Klar , sind zum Abendessen eingeplant'
Also ab , den Berg hoch , über die große Wiese - frisch gemäht , Saftlinge noch abwesend.
Dann in den Wald , gleich an ganzen Gruppen Parasolen vorbeigelatscht- kurzes Foto :
Weiter am Pfad jede Menge Hainbuchen-Milchlinge , diverse Täublinge u.s.w. interessiert heute nur am Rande.
Dann am See angekommen , Rotkappensuche unter eingestreuten Espen begann.
Aber erstmal über eine große Gruppe Blut-Täublinge gestolpert , die wachsen an dieser feuchten Stelle unter Kiefern jedes Jahr :
Allerdings kann ich die Bezeichnung : scharf schmeckend nicht nachvollziehen , sind zwar nicht so mild wie z.B. Frauentäublinge , aber scharf sehe ich anders.
Nun die ersten Espen - Mist , da muss schon vor einigen Tagen jemand anders geerntet haben. Nur eine überständige Rotkappe , aber einige Nachwuchsathleten :
Die habe ich allerdings stehen lassen , sollen erstmal noch wachsen.
Dann im Gesträuch ein schneeweißer Pilz , was mag das sein ?? Leider ist das fotografieren von so ganz weißen immer schwierig , irgendwie kommen die Pixelkameras (wenigstens meine) damit nicht zurecht , selbst beschatten hilft kaum :
Immer noch keine Ahnung , also heben wir den Kollegen mal vorsichtig (vielleicht Knolle oder Scheide ?) aus dem festen Substrat. Hoppla , keine Knolle/Scheide , aber ein Wurzelfortsatz und darunter altes Holz. Also Wurzelrübling ?? . Zu Hause dann Literatur gewälzt , tatsächlich , es gibt vom Grubigen Wurzelrübling auch eine Albinoform , von manchen auch als Xerula radicata var. alba abgetrennt. Ist das jetzt ein persönlicher Erstfund oder nicht ? - lassen wir mal offen.
Also keine Rotkappen , aber Reizker unter Kiefer gibts schon.
Nun machte ich mich wieder auf den Heimweg , da ich zum Abendessen Pilze versprochen habe , gingen halt noch ein paar Frauentäublinge mit , drei kleine Reizker und für die Masse noch ein paar noch geschlossene Parasolhüte.
Hat in Sahnesauce mit Serviettenklössen auch gut geschmeckt.
Rotkappen gibts dann erst nächste Woche.
Danke fürs Mitgehen und Grüße
Norbert
Und dass die Mischpilzpfanne geschmeckt hat glaube ich sofort!!!