Anfängerfragen

Hallo minamietz,
Die Tageszeit ist für die Pilze eigentlich unwichtig, da sie nachts gleich schnell wie am Tag wachsen. Der einzige Grund, morgens zu sammeln, wäre, in einem Gebiet mit hohem Sammeldruck vor den anderen Sammlern bei den Pilzen zu sein.
Ideales Wetter ist meinen Erfahrungen nach starker bis mäßiger Regen, sodass der Boden gut durchfeuchtet wird, gefolgt von je nach Pilzart (Hexenröhrlinge, Rötelritterlinge und Täublinge beispielsweise wachsen recht schnell, Steinpilze eher etwas langsamer) zwei bis sieben Tagen trockenen, nicht zu kalten Wetters.
Das ist egal, so lange beim Herausdrehen kein Schaden am Pilzgeflecht entsteht, man sollte vorsichtig vorgehen und die entstehende Lücke verschließen. Unbekannte Pilzarten zum Bestimmen sollten grundsätzlich nur mit Stielbasis geerntet wedern (drehen), da man so wichtige Merkmale erhält.

Zitat von minamietz

Frage 1: Wann geh ich am besten los? Morgens? Mittags? Abends?

Wohin?

Zitat von minamietz

Frage 2: Welches Wetter sollte vorher geherrscht haben, um auch mit Erfolgen zu rechnen?

Wofür?

Zitat von minamietz

Frage 3: Dreh ich den Pilz raus oder schneide ich ihn ab?

Kommt ganz drauf an!

Zitat von minamietz

Frage 4 der Leser garantiert: "Warum nutzt sie nicht die Suche oder Bücher?"...
Ich bin eben ein suchfauler Mensch, wenn es um Informationsbeschaffung geht

Ich hoffe, ich konnte Dir helfen!

Spaß beiseite.
Berechtigte Anfängeranfragen, auf die Sparassis bereits kompetent geantwortet hat.
Bitte nicht böse sein wegen meiner Antworten.
Aber deine Fragen sind nun mal etwas "schwammig" formuliert und lassen viel Spielraum für eine Antwort!

Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß mit den "Schwammerln"

Nobi

Hallo Mina,

ich gehe bevorzugt unter der Woche, denn am WE sind viele im Wald. Gerade jetzt........sehr viele. Und der Ärger ist dann für mich schon vorprogrammiert. Ich sehe die "Sammler" aus dem Wald kommen mit Waschkörben an Pilzen ins Auto verfrachten. Manch ein Pilzkorb enthält dermaßen alte Schlappen, dass es mich direkt hebt beim bloßen Anblick. Wieder andere haben dann Plastiktüten in der Hand und fragen mich dann, ob sie die gesammelten "Werke" essen können. Oder ich werde gar gefragt, wo man denn hier tolle Pilze finden könnte.

Nein......ich will lieber meine Ruhe haben und den Wald genießen können.

Tageszeitlich bin ich flexibel. Sowohl als auch schneide und drehe ich die Fruchtkörper heraus. Das Wetter spielt für mich um diese Jahreszeit nicht soooo sehr die Hauptrolle, da ich auch andere Pilze als Speisepilze suche.

Liebe Grüße

Heidi

Moin

Um den Untergrund zu bestimmen gibt es verschiedene Methoden ... über geologische Karten, über direkte bodenanlysen oder (deutlich einfacher) über zeigerpflanzen... Brennnessel, Heidelbeere etc

Und die PSV findest du als Liste auf der dgfm Seite

Alex

Giersch und Breneesel sind Stickstoffanzeiger,
die Brombeere bevorzugt auch stickstoffreicheren Boden, ist aber kein Stickstoffanzeiger, mag saure Böden eher nicht und liebt vor allem Licht.

Je neuer ein Buch ist, umso aktueller ist es natürlich- auch im Bezug auf eventuelle Vergiftungen. Der Grünling z.B. ist erst vor relativ kurzer Zeit in Veruf gekommen. Der Giftriesenschirmling dürfte in älteren Büchern auch fehlen.
Wenn in einem Buch der Krempling noch als eßbar gilt, ist das Buch eindeutig zu alt . In einigen meiner älteren Bücher fehlt z.B. der Gifthäubling und es gibt angeblich keine tödlich giftigen auf Holz wachsenden Lamellenpilze. Im nächsten tauchte er schon auf, wuchs aber angeblich nur auf Nadelholz- alle meine Funde waren bisher an Buche.

Ansonsten ändern sich halt die lateinischen Namen regelmäßig.

Nein, ich habe trotzdem nicht immer nur die neuesten.

Aber man sollte sich ohnehin nie nur auf ein Buch verlassen, sondern immer mehrere Quellen berücksichtigen.

Das von Dir anvisierte Buch kenne ich nicht näher. Da sollen besser andere zu schreiben

Zitat von minamietz

Hallo!

>Diese Zeigerpflanzen, dienen dann wohl genau so wie die sog. Begleitbäume, von denen ich in meinem Pilzbuch gelesen habe?

Nicht ganz. Der Begleitbaum ist unmittelbarer Lebens- (bzw. Sybiose-) partner des Pilzes. Die sogenannten "Zeigerpflanzen" machen in ihrer Gesamtheit den Wald- bzw. Biotoptyp aus, in dem eine Pilzart sich heimisch fühlt bzw. sich vorzugsweise ansiedelt. Dir ist doch bestimmt schon aufgefallen, dass nicht jeder Wald von innen gleich aussieht. In manchen gibt es Moos, in andern nur eine Laubschicht bzw. Nadelstreuschicht. Andere haben eine reichhaltige Krautschicht, wieder andere fast nackten Boden usw. Fast alle Pilze bevorzugen einen ganz bestimmten Waldtyp und kommen nicht einfach "im Wald" vor. Die Kenntnis dieser Waldtypen hilft dir sehr dabei, bestimmte gewünschte Pilzarten zu finden.

>Wir haben hier in der Gegend am meisten Giersch, Brennessel und auf unserer Runde auch lecker Brombeeren *mjam majm*

Leider macht all das, was du anführst, das Gegenteil eines wirklich guten Pilzwaldes aus. Es handelt sich dabei um Überformungen menschlichen Ursprungs oder kurz um Naturferne. Springkraut und Holunderbüsche könnte man in diesem Zusammenhang auch noch nennen.

>Die Fragen hören nicht auf...

Die Antworten auch nicht, hehe!

> Wenn ich mir ein Pilzbuch kaufe, muss es vom hiesigen Jahrgang sein oder kann die Auflage auch schon ein paar Jahre zurückliegen? Was zeichnet ein gutes Pilzbuch aus?

Ältere Pilzbücher haben oft folgende Probleme:
- die wissenschaftlichen Namen sind nicht mehr aktuell; zwischenzeitlich wurden Umbenennungen vorgenommen
- die Qualität der Fotos ist nicht so gut; analog erstellte Fotos weisen oftmals eine große Farbuntreue auf; die Ablichtungs-Perspektive ist suboptimal, wichtige Bestimmungsmerkmale sind verdeckt; in alten Foto-Pilzbüchern kam es obendrein oft vor, dass die falsche Pilzart abgebildet war
- die Beurteilung des Speisewerts ist nicht aktuell; immer wieder werden früher als essbar bezeichnete Pilze als giftig erkannt
Ein gutes Pilzbuch zeichnet sich dadurch aus, dass es
- möglichst wenig sachliche Fehler hat
- einen guten Beschreibungsteil hat (denn man soll die Pilze ja nicht nur nach Foto bestimmen!)
- zu deinem persönlichen Anspruch passt (für den reinen Speisepilzsammler ist ein Buch mit 80 bis 200 Arten o. K.; aber dann sollte eben auch nur nach diesen 80 bis 200 Arten geforscht werden - die restlichen ca. 3000 Arten, die man in einem Wald so finden kann, sind dann in einem solchen Buch eben nicht "drin", und folglich nicht bestimmbar)

>Ob als Print oder e-Book weiß ich noch nicht recht, sind ja beide recht günstig.

Tja, ein Print kann bei der Pilzpirsch mal auf den Boden fallen, ohne dass es gleich kaputt ist. Was einen starken Regen eher übersteht, musst du selber wissen.

Grüßle
Oehrling

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Zitat von minamietz

Die Fragen hören nicht auf...

Wenn ich mir ein Pilzbuch kaufe...

Hallo minamietz, ich unterstelle mal, dass es Dir vor Allem um Speisepilze geht.
In dem Fall kann ich Dir dieses Buch wärmstens empfehlen:

Buch Nr. 1

Meiner Meinung nach gibt es für Neueinsteiger nichts Besseres.

Zitat von minamietz

Oehrling das ist schade, dass unsere Gegend scheinbar nicht so gut geeignet ist, aber was soll ich schon machen, hier war halt schon immer eine Bergbau- und Kalibau-Gegend

Oh, von ganzen Gegenden wollte ich nicht gesprochen haben. Das kann schon mal sehr kleinflächig sein mit den guten und den schlechten Pilzwäldern. Bei Berg- und Kalibau denke ich immer an Osthessen und Westthüringen - ist das da? In dieser Gegend gibt es doch reichlich Steinpilzwälder, nämlich schönen, moosigen Fichtenwald.
FG
Oehrling

Moin

Als Buch kann ich dir auch das von gminder empfehlen ...

https://www.amazon.de/gp/aw/d/3440143643/ref=mp_s_a_1_1?__mk_de_DE=ÅMÅZÕÑ&qid=1502903408&sr=8-1&pi=AC_SX236_SY340_QL65&keywords=gminder&dpPl=1&dpID=51ALtMgH5lL&ref=plSrch

Und am artenreichsten sind eher solche Wälder

Alex

Hallo,
1) Fragen sind nie doof , zeigen sie doch , dass der Fragende nachdenkt und lernen will.
2) Solange du keine Pilzteile an den Fingern hängen hast , völlig unbedenklich.
Gruß Norbert

Zitat von minamietz

Zitat von Oehrling

Zitat von minamietz

Oehrling das ist schade, dass unsere Gegend scheinbar nicht so gut geeignet ist, aber was soll ich schon machen, hier war halt schon immer eine Bergbau- und Kalibau-Gegend

Oh, von ganzen Gegenden wollte ich nicht gesprochen haben. Das kann schon mal sehr kleinflächig sein mit den guten und den schlechten Pilzwäldern. Bei Berg- und Kalibau denke ich immer an Osthessen und Westthüringen - ist das da? In dieser Gegend gibt es doch reichlich Steinpilzwälder, nämlich schönen, moosigen Fichtenwald.
FG
Oehrling

Fast; ich wohne in Nordthüringen (an der A38) und hier wurde ebenfalls viel Bergbau und Kalibau betrieben
In der Tat gibt es hier immer viele Steinpilzfunde; wir wollen mal sehen, ob wir am We Erfolg haben werden; wir fahren ins Hermannseck; das ist bei uns in der Nähe und sogar der Pilzmensch hier aus dem Ort geht da gerne hin zum Sammeln

Salut, LG

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Hallo Mina, es kann sein, dass Ihr dort noch Steinpilze findet, aber die Wahrscheinlichkeit ist gering. Hier in Ostthüringen ist die große Steinpilzschwemme vorbei. Nur vereinzelt triffst Du mal einen. Die Rotkappen lassen auch nach. Dafür wachsen neue Pfifferlinge. Du findest nicht immer alle Pilze zur selben Zeit. Aber oft an der selben Stelle. Daher ist auch das Timing wichtig.
Lieben Gruß Claudia

Zitat von minamietz

Toll, jetzt hast du mir die Motivation geraubt; hab ich mich doch endlich gefreut, dass ich nun Steinpilze sammeln kann, kommst du daher, und sagst, die Zeit ist fast vorüber

Pfifferlinge würde ich wirklich sehr gerne finden, nur weiß ich leider nicht wirklich, wo ich da schauen soll, da wir hier bisher nur 2 Wälder "kennen" in denen wir suchen und ich nicht weiß, ob es in denen lohnt, nachzusehen

Salut und schöne Grüße!

sorry, das wollte ich nicht. Ich wollte dich nur vorbereiten. Wenn du keine Steinis findest, schau doch, ob es Pfifferlinge gibt. Die kennst du sicher schon und sieh, ob Du andere Pilze mit Röhren findest. Nimm sie mit, schneide nichts ab, geh zum Pilzberater. Das könnte doch Plan B sein, wenn es mit den Steines nicht klappt. Dann bekommst Du auch eine Pfanne Pilze, ohne dass die Steinpilze wachsen. Und tröste Dich. Die kommen im Herbst bei guter (feuchter) Witterung noch einmal zahlreich. Das machen sie fast immer.

LG

Zitat von minamietz

Heißt das, ich kann am Sonntag ausschlafen? Oder könnten wir doch losziehen?

Salut!

Beides! Erst schön ausschlafen und dann die Natur genießen. Früher bin ich auch "in die Pilze gegangen" und war dann enttäuscht, wenn ich nichts gefunden habe. Heute wandere ich einfach mit offenen Augen durch die Gegend und lasse mich überraschen, was sich so am Wegesrand findet. Dabei ist dieses Forum enorm hilfreich, weil man lernt, wie viele verschiedene leckere Speisepilze es gibt. Auf den Bergbauhalden könnten Erbsenstreulinge wachsen, in Kiefernwäldern Krause Glucken usw.

Viel Spaß und viel Erfolg!