Birkenspeitäubling?

Zitat von Pilzklaus

Abgezogen habe ich die Haut nicht

Geschmack:nicht getestet

Hallo
An Birken- Speitäubling glaube ich nicht. Hättest du die obigen Tests gemacht, wärst du ein Stück weiter bei der Bestimmung. Der Geschmackstest ist bei unbekannten Täublingen das WICHTIGSTE!

Für einen Birkenspeitäubling ist er zu massig. Auch die Färbung paßt eigentlich nicht.

Zitat von Pilzklaus

. Bisher bin ich nicht der Fan davon mir unbekannte Pilze in den Mund zu stecken und drauf rum zu kauen. Da traue ich mich garnicht dran. Ich denke das kommt mit der Zeit. Kommendes Wochenende besuche ich ein Pilzseminar, da werde ich vermutlich jede Menge "Standard Materie" lernen.

Viele Grüße

Pilzklaus

Einen Täubling darfst Du auch nur probieren, wenn Du ihn zumindest SICHER als Täubling erkannt hast, sonst NICHT.

Viel Spaß beim Pilzseminar.

Zitat von Safran

Zitat von Pilzklaus

. Bisher bin ich nicht der Fan davon mir unbekannte Pilze in den Mund zu stecken und drauf rum zu kauen. Da traue ich mich garnicht dran. Ich denke das kommt mit der Zeit. Kommendes Wochenende besuche ich ein Pilzseminar, da werde ich vermutlich jede Menge "Standard Materie" lernen.

Viele Grüße

Pilzklaus

Einen Täubling darfst Du auch nur probieren, wenn Du ihn zumindest SICHER als Täubling erkannt hast, sonst NICHT.

Viel Spaß beim Pilzseminar.

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Hallo Pilzklaus
Es lohnt sich schon einige Täublinge zu kennen. Vom Geschmack gibt es einige sehr gute Täublinge. Aber man muß einen Täubling auch sicher als Täubling erkennen. Ich habe das mal hier für Täublinge aus Europa zusammengefasst: http://ruegenpilze.de/Mit_Lame…inge_sicher_bestimmen.pdf

Zitat von Uwe58

Es lohnt sich schon einige Täublinge zu kennen. Vom Geschmack gibt es einige sehr gute Täublinge. Aber man muß einen Täubling auch sicher als Täubling erkennen. Ich habe das mal hier für Täublinge aus Europa zusammengefasst: http://ruegenpilze.de/Mit_Lame…inge_sicher_bestimmen.pdf

Hallo Uwe,

ich finde das gut

Vielleicht könnte man ergänzend zur Sporenpulverfarbe auf die Lamellenfarbe eingehen? Ich vermute, damit kann ein Anfänger zunächst mehr anfangen. Und evtl. noch Milchlinge erwähnen?

LG, Craterelle

Zitat von Craterelle

Vielleicht könnte man ergänzend zur Sporenpulverfarbe auf die Lamellenfarbe eingehen? Ich vermute, damit kann ein Anfänger zunächst mehr anfangen.
LG, Craterelle

Danke, das ist eine gute Idee!

Die Milchlinge lassen wir raus, da könnte man ein zweites Thema machen.

Zitat von Uwe58

Die Milchlinge lassen wir raus, da könnte man ein zweites Thema machen.

Hm, ich meinte eher zur Abgrenzung: wenn's milcht, kann's kein Täubling sein (weil Weißtäublinge und wollige Milchlinge doch ziemlich ähnlich aussehen können).

Zitat von Craterelle

Zitat von Uwe58

Die Milchlinge lassen wir raus, da könnte man ein zweites Thema machen.

Hm, ich meinte eher zur Abgrenzung: wenn's milcht, kann's kein Täubling sein (weil Weißtäublinge und wollige Milchlinge doch ziemlich ähnlich aussehen können).

Ach so, das ist auch gut!

Zitat von Pilzklaus

Damit wäre auch der Grund beschrieben, wieso ich mir KEINEN Pilz einfach so in den Mund schiebe, auch nicht zum probieren ob der Pilz scharf schmeckt.

Hallo Klaus,

ich habe übrigens auch ganz lange auf die Geschmacksproben verzichtet, auch als ich Täublinge auf Gattungsebene schon längst zweifelsfrei identifizieren konnte. Da habe ich nur gekostet, wenn ich schon vorher ziemlich sicher war, dass die Geschmacksprobe mild ausfallen würde.

Dann bleibt man beim Bestimmungsversuch eben öfter mal stecken.

LG, Craterelle

Hallo zusammen,

am Anfang bleibst du ohne Geschmacksprobe so gut wie immer stecken. Man muss ja nicht gleich reinbeißen in den Pilz, sondern es reicht ein Lecken über die Lamellenschneide. Wenn es dann auf der Zunge prickelt, ist der Täubling scharf. Aber zumindest das muss man tun, wenn man sich in die Täublingsvielfalt reinarbeiten will. Genau so wie einen Sporenabwurf anfertigen.

Jetzt zum Anfragepilz:
Dieser Pilz sieht überhaupt nicht wie ein Birken-Speitäubling aus, welcher typischerweise ein schönes blasses Rosa auf weißem Hintergrund zeigt. Außerdem ist er viel zu dick, wie vorher schon geschrieben wurde. Was hätten die beiden angesprochenen Untersuchungsmethoden gebracht? Das Lecken an den Lamellen wäre wahrscheinlich ohne jede Schärfe ausgegangen, womit jeder Speitäubling strictement ad acta hätte gelegt werden können. Beim Aussporen hätte man vermutlich ockergelbes Sporenpulver erhalten, so dass auch dies vom Speitäubling weggewiesen hätte, also auch ohne Geschmacksprobe, denn die diversen Speitäublinge, die es gibt, haben grundsätzlich weißes Sporenpulver.

Ja, ich weiß, man soll bei rothütigen Täublingen nicht mal raten, wenn obengenannte Angaben nicht vorliegen, aber er ist ja immerhin unter Birke gewachsen. Also könnte man mal mit Russula velenovskyi vergleichen.

FG
Oehrling