Ömm... Kornblumen-Birki?

Moin!

Ich schieb mal wieder mein Rad durch den Greune Stee. Pilze sind im Moment eher spärlich gesät, es war die letzten Tage sonnig und trocken... aber jetzt regnets grad wieder mal, also sollte sich die nächsten Tage wieder was tun.

Am Wegesrand sitzt ein weißer Birki, den ich mir anschaue, aber stehen lasse und belächele. Von den normalen hatte ich bis dato auch nur zwei-drei gesehen, und jetzt schon ein weißer.
Dreißig Meter weiter hocken dann deren drei am Wegesrand.
Drei weiße Birkis? Holla! Naja, erinnere ich mich, vielleicht sind die verwandt miteinander. Die Pilze, die ich mit meinen Eichen verheiratet hatte, dufteten ja auch immer zur selben Zeit (bildeten aber keine Fruchtkörper): nämlich genau, als auch der Mutterpilz gesprossen war. Nun, da es ja mehrere davon gab, pflückte ich mir mal einen und schaute ihn mir näher an.
Die Hutoberfläche war mehr so schmutzig weiß und regennass fast schon schleimig.

Öh - Moment mal??

Der blaut?
Und wie der blaut!
Am Fuß des Pilzes zeigt sich ein lebhaftes Cyan, (das man hier leider im Schnitt nicht so stark sieht, fürchte, meine Handycam ersetzt nicht wirklich meine Digi)...

Aber abgesehen von der Farbe sah der ganz normal aus von Form und rauem Stiel.
Und am nächsten Tag fand ich ein paar hundert Meter weg gleich wieder zwei.

Hier blaute gerade mal ein Fraßkanal in der Mitte. Eigentlich grünte er fast schon, als ich den Stiel weiter aufbrach. Hier waren die Spitzen auf dem rauen Stiel fast schwarz, und auch die Hüte zeigten sich fast ein wenig geschwärzt (auch wenns hier auf dem Foto bei dem alten Schlappen fast wie blau ausschaut, oder ist das mein Laptop?)

Was hab ich denn da erwischt?

Zitat von boccaccio

vergleiche doch mal mit Leccinum variicolor.

Au ja, das sieht gut aus. Das Bild auf Wikipedia ist sehr ähnlich, und sumpfig/moorig (natürlich mit Birken) passt bestens.
Da noch kein Pilzportrait besteht, sollte ich vielleicht dann nochmal Ausschau halten, ob ich ein paar weitere Fotos beitragen kann.

Also, ich stelle mal ganz kühn die These in den Raum, dass die Pilze alle von derselben Art sind.
Warum? Weil sie da sind.

Ich fahre seit Jahren hierher in Urlaub und da ich ja nur zwei Wochen hier bin, bekomme ich je nach Witterung immer nur so einen kurzen Ausschnitt des Pilzjahres mit. Es waren in der Regel immer mehr oder weniger viele Birkenpilze da - einmal auch ein weißer - aber so viele weiße Birkis und dagegen die abwesenden "normalen" Birkis habe ich noch nicht erlebt.

Meine Bonsai habe ich teilweise mit Pilzen vergesellschaftet und dabei die Beobachtung gemacht, dass die Pflanzkörbe genau ein Jahr nach dem Zeitpunkt des "einpflanzens" eines Pilzes einen starken Duft nach dem Pilz verströmten, und in den Folgejahren ebenso. Ich gehe deswegen davon aus, dass Pilze ihre festen Zeiten haben, wann sie fruchten und sich das ggf. auch innerhalb der Art myzelweise unterscheidet bzw ein Individuum es an seine Kinder vererbt (und natürlich auch beibehält, wenn man es klont wie in meinem Fall).

Ich habe heute weitere Exemplare gefunden und sie diesmal mit der Digitalkamera aufgenommen.

Ein ganz weißer

Eine Gruppe von drei Pilzen in verschiedenem Alter. Hier ist der älteste Schlappen wirklich so blau wie alte Füllertinte. Wobei ich mich gerade frage, ob das dann auf dem Bild im ersten Beitrag wirklich ein Kamerafehler ist, den so blau abzubilden oder die Digi mehr gesehen hat als ich.


Und der dritte, ganz junge, hatte eine hellbraune Kappe.

Der letzte war so vermadet, dass er knisterte. Aber nur in den Röhren... das Fleisch war schön, wenn auch schwammig.


Bis zum Farbumschlag verging ein Weilchen nach dem Anschnitt.

Hallo, Heidi,

es müsste tatsächlich das Gebiet sein, das ich am besten kenne (abgesehen von Garagenhof), weil ich im Urlaub endlos Zeit habe und x-mal durch diesen Wald laufe und schaue, was da so alles wächst. Wie gesagt sehe ich da immer so ein Zeitfenster von 14 Tagen im Herbst.
Normalerweise wimmelt es dort von Birkis. Sie werden bestenfalls noch von den Gelben Knollis übertroffen, es gibt Fuchsige Scheidenstreiflinge und alle möglichen Täublinge und etliche Milchlinge. Einen Steini und einen Galli konnte ich auch schon finden und laut anderen Sammlern gibt es Maronen... oder "Maronen".

Einen reinweißen habe ich schon mal in einem Gestrüpp sitzen sehen. Ganz klar die charakteristische Birki-Form. Aber ich wollte nicht gerade in eine Hagebuttenhecke krabbeln (und auch sonst niemand) und so blieb der Birki ein "Albino" bis er umfiel.

Bis dato habe ich aber die variicolor noch nie dort gesehen. Die wären mir doch aufgefallen.
Weiß nicht mehr, an wievielen Stellen ich sie jetzt schon gepflückt und untersucht habe. 6 dürften es schon sein.
Eine Weile war das Wetter jetzt schön und dann hat es sich Dienstag eingeregnet und schauert zwischendurch immer wieder. Aber die Pilze warten wohl nicht gerade darauf, an keiner der einschlägigen Stellen kommt groß was, nur so kleinere Einzelstücke hier und da. Auch außerhalb der Greune Stee in den Dünen, Wiesen und Wegesränder wächst sonst allerlei Zeug wie Parasole, Boviste, Fliegen und Perlis, Saftlinge, Butterpilze und was-weiß-ich. Aber nix. Milchlinge fallen vielleicht noch auf. Und hexenkreisweise Schwindlinge.

Das Einzige, was da jetzt wirklich raussticht, sind diese weißen Birkis, die auch in Glockenform, wenn also die Röhrenschicht nicht schon rausguckt wie bei einem Berliner Ballen, schon pappig sind und mit dem Messer zu schneiden sind wie ein feuchtes Brötchen. Stand ja auch in Wikipedia so, dass sie bei Regen schnell schwammig und wasserhaltig werden.
Nur garen kann ich sie hier nicht, um zu gucken, ob sie dann schwarz werden (Oder täte es da ein Wasserbad? Wasserkocher hab ich auf dem Zimmer.)

Es geht weiter

Es gibt weiterhin immer wieder mal Regen. Die anderen Pilze rühren sich auch so langsam wieder, und so finde ich frische Gelbe Knollis und fand ich gestern an den entsprechenden Spots eine Handvoll Butterpilze (nebst einem roten Saftling) und auf einer der Saftlingswiesen sind die Blümchen nicht mehr die einzigen gelben Tupfen. An einem Wegesrand bescheren mir vorhin zwei junge Espen-/Birkenrotkappen einen neuen Erstfund, auf einer weißfauligen Birkenleiche sinds ein paar Blutmilchpilze (Ich seh schon, ich muss noch einen Thread aufmachen )
Normale Birkis aber nur einen (zumindest Verdächtigen, da er mir leider entkommen ist. Ich erinnerte mich unversehens an einen Termin und verließ den Wald etwas fluchtartig, hielt mich nur kurz auf, um den typisch dunkel gefärbten recht groß gewachsenen Prachts-Schlappen zu bewundern. Den hätte ich auch nicht der Wissenschaft geopfert, nur fotografiert Leider fand den wohl noch einer essbar und so war er spurlos verschwunden, als ich wiederkam. Also, nachdem ich jetzt tagelang weitaus kleinere, schon ziemlich schleimige pappige Brötchen begutachtet habe, dachte ich nur noch ).

Die aufgefundenen Raufüße sind bis auf wenige Ausnahmen immer noch brötchen-pappig und schmierig, zumeist schmutzig weiß oder mit hellbraunem Hut. Irgendwie wollen sie heut aber nicht so recht deutlich blauen... komisch...

Der hier machts interessant: dem Aussehen nach zunächst wie auf dem Wikipediafoto. Ein Bild von einem Birki!

Wie ich schon mehrfach bemerkt habe, scheint diese Schwarzfärbung wohl mit dem Licht zusammenzuhängen. Der Hut hat deutliche Striemen von Grashalmen. Sowas habe ich schon mehrfach bei den Funden benmerkt.
Der Hut war übrigens vergleichsweise trocken.

Er färbt auch blau, allerdings nicht sehr deutlich. Er grünt fast eher.

Dafür wartete er aber mit einer anderen Überraschung auf. Nachdem ich ihn aufgeschnitten hatte, legte ich ihn weg und suchte in meinem Smartphone nach dem Diktiergerät, quasselte hinein, was mir duch den Kopf ging... und sah dann, dass der Pilz derweil eine Rotfärbung angenommen hatte!

Das Komische: ne Färbung sowohl von blau am Rand als auch rot in der Mitte hatte der alte Schlappen hier auch, den ich danach fand:

Und hier wurde es dann wirklich komisch und grenzwertig.
Hellbrauner Pilz, pappig wien Brötchen, dieser lange gebogene Stiel, der mir schon mehrfach aufgefallen ist...

...und dann wird die Stielbasis rot-gelb.

Ich frage mich, ob diese Veränderung möglicherweise mit der zunehmenden Feuchtigkeit zu tun hat?

Es bleibt regnerisch.
Ab und an findet sich ein knackiger normaler Birki, den die Sammler wohl übersehen haben.
Ein paar Variicolor sind mir aber auch noch über den Weg gelaufen: gewohnt pappig, glitschig, praktisch leichenfahl. Ein untersuchter hellbrauner mit dunkel geflocktem Stiel hatte in der Stielbasis zwar einen deutlich abgesetzten blauenden Bereich, aber das Blau war durchaus grünstichig statt cyan, und auch in den Stiel zog ein leichtes Grün.

Ich blättere mal wieder WebFail durch und stolpere dabei über dieses Exemplar...

Hier sehen wir ein seltenes Exemplar eines männlichen Pilzes | Webfail - Fail Bilder und Fail Videos

Während ich noch über eine BLÖD-Schlagzeile nachsann und darüber, ob ich ein fremdes Bild benutzen darf, fiel mit die auffällig blaue Stielbasis auf...

Moin, Grüni,

ich bin da auch einfach so ohne viel Ahnung drauflos, und es scheint gewirkt zu haben. Das ist sogar überhaupt erst der Grund, warum ich angefangen habe, mich mit Pilzen zu beschäftigen.

Nachdem ich mich informiert hatte, welche Pilze mit wem wachsen, habe ich entsprechende Pilze gesucht und schlicht einen Pilzhut unters Substrat gehoben. Die "verschwanden" dort mit der Zeit.

Die Jahre darauf fiel mir teilweise auf, dass zur selben Jahreszeit, wo ich auch die Pilzhüte vergraben hatte, beim Gießen der Geruch aufstieg. Der Steinpilz war sehr intensiv und haut einen um, so gut riecht der, der Fliegenpilz mehr so schwach metallisch ("Hm, da ist doch was??"), der Rotfußröhrling sehr typisch, wenn auch nicht unbedingt angenehm.

Möglicherweise begünstigt das Substrat den Effekt aber auch. Ich verwende ein Granulatgemisch im Teichpflanzkorb für ein kompakteres Wurzelwachstum. Das ist vielleicht nicht unbedingt myzelfreundlich, allerdings sind einige meiner Bäume zwischenzeitlich so reif, dass der Wurzelballen einen kompakten Kern hat, der nicht mehr bearbeitet wird, und in dem der Pilz seine Ruhe hat.

Nach einigen Jahren ließ das Duften wieder nach. Das könnte mehrere Ursachen haben: beim Umtopfen ging Masse verloren und ich denke mal, beim duften werden auch auf eine vermutlich urtümliche Weise ebenfalls Sporen o.ä. rausgehauen, was auch Material verbraucht. Ich schätze, die Bäume waren nicht in der Lage, so viel Pilz zu füttern, dass er sich groß vermehren kann. Ich habe hier und da auch schon nachgeimpft.

Der Effekt aber blieb: eine deutliche Stärkung der Resistenz meiner Stieleichen gegen Mehltau. Sie kriegen ihn immer noch, aber schwächer. Und er kann sogar abheilen.

Och naja. Es gibt wohl ideale Verbindungen, und dann gibt es auch kompatible, wenn auch nicht ideale Verbindungen und am Ende wohl auch Notgemeinschaften.

Ein Baum kann mehrere Myko-Partner haben. Die Birke hier im Hof hat mehr als ein halbes Dutzend, und man erlebt da auch so manche Überraschung. Da sind dann "die roten Täublinge" ganz unvermutet zwei verschiedene Arten von Täublingen und "die Rotfüße" schon bis zu vier.

Bekommt ein Baum mehrere Partner angeboten, setzt sich der beste durch - oder sie teilen sich den Baum auch.