Verzweifelter Hilferuf Pilzfund

Hallo PfP,

Parasol passt.
Und eine Rotkappenart ist es auch.
Letztere sind roh giftig und führen unzureichend gegart genau zu den beschriebenen Symptomen.
Und genau das wird die Ursache für eure leichte Vergiftung sein.
Ich denke, dass ihr es nun überstanden habt.

Seid bitte in Zukunft vorsichtiger und informiert euch vor dem Essen über den Speisewert gesammelter Pilze.
Am besten geht ihr zu einem Pilzberater, falls ihr einen in der Nähe habt.

Wir helfen hier natürlich auch so gut wie wir können, aber im Netz kann man natürlich weder fühlen noch riechen oder schmecken.
Und eine Essensfreigabe können wir auch nicht geben.

Liebe Grüße vom Nobi

Hallo Pilzfreund,

die Stiele, die auf dem einen Bild zu sehen sind, sind das die Stiele der Parasolpilze? Also des Schnitzelpilzes? Haben sie eigentlich bei Verletzungen gerötet? So ein lachsrosa?

Ah ich sehe, nobi hat Euch schon geantwortet. Und er schreibt, dass es ein Parasol ist. Was nobi schreibt, stimmt in der Regel.

Und..........bitte immer erst vor dem Verzehr am Besten zu einem PSV.......grünes Licht holen. Vllt macht es Sinn, wenn Du hier ein wenig mitliest. Denn......auch dadurch kann man Wissen wieder auf Vordermann zu bringen.

Liebe Grüße

Heidi

Hi,

Nobi hat ja bereits das wichtigste geschrieben.

Ich möchte nur erwähnen dass die meisten Pilzvergiftungen nicht durch die falschen Pilze sondern durch zu alte Pilze verursacht werden. Die Rotkappen die Du zeigst sehen aber ziemlich frisch und knackig aus. Der noch geschlossener Parasolpilz den eine Dame in der Hand hält ist auch zumindest optisch noch ganz gut. Der aufgeschirmte aber könnte theoretisch schon zu alt zum Essen gewesen sein.

Individuelle Unverträglichkeit wäre noch eine möglicher Grund. Genau wie bei Nüssen, Zitrusfrüchten oder Edrbeeren - es gibt leider Menschen die sie überhaupt nicht gut vertragen.
Und zu guter letzt gibt es noch Scheinvergiftungen. Diese sind wie Scheinschwangerschaften - es hat nur was mit der Psyche zu tun, nichts körperliches ausser die Symptome.

Zitat von PilzfreundPfalz

Puh da bin ich erstmal erleichtert, war schon so durch den Wind und dachte an eine Vergiftung durch eine Giftpilz.

Hast Du vielleicht eine bestimmte Pilzart in Verdacht?

Zitat von PilzfreundPfalz

Kann da noch mehr passieren, wenn man eine madigen Pilz isst, außer Durchfall und Erbrechen?

Wenn es alles Parasole gewesen sind dann sollte das schlimmst schon vorbei sein. Meines Wissens gibt es Folgeschäden nur bei richtig üblen Pilzgiften. Da muss man schon Grüne Knollenblätterpilze, Gifthäublinge oder einige Rauköpfe zu sich nehmen und irreparable Schäden zu bekommen. Also nichts parasolähnliches.

Ob Maden überhaupt ein Problem sind (von Ästhetik ganz abgesehen) - das weiss ich gar nicht. Mit "zu alten Pilzen" meinte ich nur solche die bereits nicht mehr frisch sind. Pilzproteine zersetzen sich schnell. Da können ein paar Stunden in einer Plastiktüte bei warmen Temperaturen schon ausreichen um Zersetzungsprozess anzufangen. Viele Pilze haben noch im Wald bereits Zersetzungserscheinungen. Sie sind dann nicht mehr ganz fest, wabbelig, riechen nicht mehr ganz angenehm, usw und so fort. Ich lasse gefühlt mehr als die Hälfte aller gefundenen Speisepilze im Wald, weil sie eben bereits zu alt sind. Ich vergleiche es immer gerne mit Fleisch und Fisch - nur ein bisschen zu alt ist schon schlimm genug, da holt man sich schnell eine heftige Lebensmittelvergiftung...

Zitat von PilzfreundPfalz

Zumindest weiß ich, dass es keine Giftpilze sind, obwohl ich sehr fahrlässig war, auch bzgl. der Zubereitung.
Das es genau nur die zwei Damen erwischt hat, kann auch für eine Unverträglichkeit sprechen und dass die Damen einen empfindlicheren Magen haben?!

Empfindlicher Magen ist auch denkbar. Vor allem wenn man nie zuvor richtige wilde Waldpilze gegessen hat, dann kann der Magen schon komisch reagieren.
Manchmal ist es sogar von Vorteil so eine Erfahrung zu machen und mit einem blauen Auge davon zu kommen. Danach ist man viel vorsichtiger und informierter. Ende gut alles gut.
[hr]

Zitat von PilzfreundPfalz

@ Alex: Habe nicht gewusst, dass auch andere Schirmlinge das Gift Amatoxin enthalten.
Ich dachte immer, dieses Gift gibt es nur bei Knollenblätterpilzen.
Deswegen war ich am Ende so verwirrt und wusste nicht mehr ob vorliegender Parasol, auch wirklich ein Parasol ist oder ein anderer Schirmling.

Ach so, das wären dann aber die deutlich kleinere Schirmlinge mit diesem Gift (Gattung Lepiota). Unter Riesenschirmlingen (Gattung Macrolepiota) in dieser Größe wie Parasol gibt es keine die so giftig wären. Wenn die Stiele so groß und genattert sind wie auf Deinen Fotos, dann kann man die Verwechslung praktisch ausschliessen.

Hallo PfP!
Alles Wichtige wurde schon geschrieben. Ich wollte Dir nur mal meine Erfahrung von letzter Woche mitteilen, vielleicht beruhigt Dich das dann noch ein wenig.
Ich brachte von einer Waldtour je eine Hand voll Pfifferlinge, Semmelstoppelpilze und Maronen mit. Ich habe sie sicher bestimmt, habe sie lange genug gegart, allerdings aßen wir recht spät und außerdem, was meist ein Fehler ist, es war fürchterlich fettig, da ich eigentlich ein anderes Gericht mit viel Käse überbacken vorbereitet hatte, die Pilze gab es nur als Topping.
Kurz und gut, nachts hatte ich heftige Bauchweh, die aber nur durch Blähungen zustande kamen. Da kam wohl alles zusammen. Schwer verdauliche Pilze, fetter Käse und spätes Essen.
Mein Mann hatte GARKEINE Probleme, meine waren nach einer Stunde vorbei. Vielleicht haben Frauen einfach auch eine empfindlichere Verdauung...

Hallo PfP,

wir haben gerade zu Abend gegessen. Und dabei erzählte ich meinem lieben Mann Deine Sorgen und Nöte. Erste Worte: " Ja Frauen reagieren vllt auch anders als Männer, wenn sie nach langer Zeit Pilze aus dem Wald essen."
Womit er also der gleichen Meinung wie Tuppie ist. Und wenn ichs mir recht überlege, so können bei sehr wohl auch recht haben.
Das fiel mir jetzt gerade so ein......ist ja auch noch nicht lange mit dem Abendessen bei uns her. Lächel.

Liebe Grüße

Heidi

Hallo,

ich vermute es liegt an den Rotkappen.
Mit denen hatte ich leider bereits zweimal das gleiche Erlebnis wie deine Damen. Ich war mir über die Pilze 100% sicher, sie waren frisch und von bester Qualität.
Beim ersten mal dachte ich noch, es läge vielleicht daran, das sie zusammen mit Gemüse gegart zu wenig Hitze bekommen hatten. Beim zweiten mal hatte ich trotz Hitze das gleiche Problem: nachts Übeleit und spucken. Auf einen weiteren Versuch verzichte ich, gibt genug andere gute Pilze.

Hallo PfP!
Nun noch zu Deiner Frage mit dem Fuchsbandwurm: ich habe hierzu keine wissenschaftlichen Grundlagen und es handelt sich um die Aussage einer naturverbundenen Ärztin aus der Familie.
Sie sagt, am Fuchsbandwurm zu erkranken sei seltener, als vom Blitz getroffen zu werden. Der "hype" darum sei total übertrieben. Das ist nur die Wiedergabe ihrer Meinung.

Vielleicht kann man tatsächliche Zahlen googeln.

Zitat von Tuppie

Nun noch zu Deiner Frage mit dem Fuchsbandwurm: ich habe hierzu keine wissenschaftlichen Grundlagen und es handelt sich um die Aussage einer naturverbundenen Ärztin aus der Familie.
Sie sagt, am Fuchsbandwurm zu erkranken sei seltener, als vom Blitz getroffen zu werden. Der "hype" darum sei total übertrieben. Das ist nur die Wiedergabe ihrer Meinung.

Ich sammle im Frühjahr gerne Bärlauch und das seit vielen vielen Jahren! Und ich kann "aber Fuchsbandwurm" genau so wie "aber Maiglöckchen" nicht mehr hören...
Jetzt habe ich noch ein Gegenargument, Danke dafür, Tuppie!

Zitat von PilzfreundPfalz

... und als Kind habe ich es in den Kopf eingetrichtert bekommen, niemals beeren oder Pilze im Wald ungekocht zu essen wegen dem Bandwurm.

Echt?! Dann musst Du ja noch sehr jung sein. Als ich klein war, gab es die Begriffe Fuchsbandwurm, FSME undBorreliose im allgemeinen Sprachgebrauch noch nicht. ich bin halb im Wald aufgewachsen, und was an Erdbeeren oder anderen Beeren zu finden war, wanderte sofort in den Mund. :yumyum:

Hallo PfP,
sauspannende, interessante Geschichte. Und wie hat deine Freundin jetzt auf dieses blöde Erlebnis reagiert? Nie wieder Pilze oder kann ja mal passieren?
FG
Oehrling

Hallo,
diese um sich greifende Dämonisierung der Natur ist ein Resultat davon, dass sie kaum jemand der Stadtmenschen und Cocooners noch aus eigener Anschauung kennt. Das wahre, sehr reale Hauptproblem beim Pilze- und Beerensuchen im Wald sind stattdessen die Zeckenstiche, die man sich dabei ganz oft holt und die wirklich böse ausgehen können, wenn man sie nicht observiert. Also am besten nach dem Pilzesuchen gleich unter die Dusche und die Klamotten in die Waschmaschine.
FG
Oehrling

Tipp von mir: lass ihr Zeit. Und nicht böse sein, wenn sie deine gesammelten Werke erstmal nicht mehr will. Meine Frau isst auch nicht das, was ich sammle, sondern nur Champs aus dem Supermarkt.
Es kann letztlich viel gewesen sein: der Handkäs, die Zwiebeln, der Federweiße, die fetttriefenden Parasolschnitzel, vielleicht auch die Rotkappen, die sie einfach nicht verträgt. Oder die Kombination daraus. Manche vertragen Hallimasch, andere nicht. Manche vertragen Nebelkappen, andere nicht. So ist das bestimmt auch mit Rotkappen.
Ich habe auch schon mal von jemandem gehört, der die Schei****rei nach Pilzen bekommen hat, aufgrund eines Magen-Darm-Virus, der zufällig zur selben Zeit ausbrach.
FG
Oehrling

mit Röhrlingen ( Steinpilz und Marone) ging mir das auch schon so, dh zuerst mit der marone, da dachte ich auch , ok wohl unzureichend gegart, aber nach dem steinpilz ( und beides war garantiert richtig bestimmt) dachte ich , ok, ich vertrag dann halt keine Röhrlinge. Eigentlich hohl denn man hat sowas ja auch mal nach anderen Lebensmitteln und macht sich da nicht so den Kopf drum wenn es einen flotten Otto gibt,aber bei Pilzen denkt man immer gleich sonstwas. Manchmal hat es auch wirklich ne ganz andere Ursache , wie ne Darmgrippe oder die sahne war verdorben. Seitdem hab ich mich ( wieder) ausschließlich aufs Fotografieren verlegt. Das machte mir ohnehin von Anfang an am mesiten Spaß. trotzdem werd ich bei den nächsten Morcheln wieder einen Versuch starten, dazu wars einfach zu lecker und bei meinem erstfund eines echten Reizkers mußte ich mich auch beherrschen den mitzunehmen, weil die einfach so lecker aussahen,aber zum Glück durfte man die drt evt sowieso nicht pflücken XD . Nur von Röhrlingen lasse ich lieber die Finger, es kommt einfach vor das man bestimmte eßbare Pilze nicht verträgt. In den wald gehen und pirschen was man alles vor die linsde kriegt , macht nch mehr Spaß. und außer Zecken, Hirschlausfliegen unmd evt Wildschweinen, muß man auch nichts fürchten.. ich möchte meine vielen Waldabeteuer und Neuentdeckungen jedenfalls nicht missen