Nichts Besonderes

Hallo,

aber für mich war es heute nach drei Wochen Dauerstress etwas Besonderes wieder einmal einen meiner Stadtwälder zu besuchen. Wie zu erwarten war hat die kühle und nasse Witterung die Sommerpilze verschwinden lassen. Hier sind meine Funde:

Gymnopilus junonius dank Pilzpic

Schwefelritterling (Tricholoma sulphureum)

Rosa Rettich-Helmling (Mycena rosea)

Gemeiner Hallimasch (Armillaria solidipes) an Rotbuche auch wenn überall geschrieben steht das der nur an Nadelholz wächst

Nebelkappen (Clitocybe nebularis)

Austernseitling (Pleurotus ostreatus)

Getropfter Schleimschirmling (Limacella guttata)

Olivbrauner Safranschirmling (Chlorophyllum olivieri)

und natürlich auch die wegen denen ich unterwegs war, Violetter Rötelritterling (Lepista nuda)

Von denen gab es genügend.

Mal sehen wann ich wieder einmal frei habe.

VG Jörg

Hallo Karl-Heinz,

Gymnopilus junonius paßt viel besser . Die haben ja auch keinerlei Schüppchen am Stiel. Ich habe es oben geändert.

Hallo Rasmik,

die benutze ich eigentlich nur als Suppenpilz. Für alle anderen Zubereitungsarten ist mir dessen Geschmack zu stark. Ich habe einmal ein Forelle mit Rötelritterlingen und Käse überbacken aus einem Kochbuch probiert. Von der Forelle war leider nichts mehr zu schmecken . Es war nur schade um die drei Zutaten aber essbar .

VG Jörg