Hallo, Felli!
Dachte ich auch zuerst. Aber ich denke inzwischen, daß das eher eine Gel- oder Harzkappe ist. Gerade beim Quetschen passiert das gerne, daß man vom Inhalt der Zystiden was rausdrückt. Oder es sind physiologische Anlagerungen, wie zB bei einigen Psathyrella - Arten.
LG, Pablo.