Es gibt 8 Antworten in diesem Thema, welches 3.572 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von HexeDee.
Hallo ihr Lieben. Heute sende ich euch mal wieder ein nettes Foto. Nur bin ich mir ein wenig unsicher gewesen, ob es sich um einen Austernseitling handelt. Standort: Rasen, eventuell alter Obstbaum unter der Erde. Farbe des Hutes passt, Lamellen und Fleisch auch. Aber die Form erinnert eher an einen Kräuterseitling. Fakt ist: Ich habe ihn gegessen, schmeckte nach Austernseitling ... einfach mega!
Der liebe Stefan und ich haben uns schon den Kopf zerbrochen. Mal schauen, was ihr dazu sagt.
Hallo Hexlein,
Die rotbraune Verfärbung der Lamellen (teilweise) stört mich schon durchaus.
Wenn natürlich ein flacher Lackporling darunter wuchs , wärs erklärbar.
Trotzdem muss ich euren Mut bewundern , ich esse Pilze erst , wenn die Analyse 100% sicher ist.
Gruß Norbert
Ist das jetzt eine Verballhornung?
Motto:
Hallo Forenmitglieder, ich habe da was gefunden was das sein könnte, bin mir aber nicht sicher ob es das ist - geschmeckt hat es trotzdem 
Ja neee, ist klaaaaaaaaaaaaaar 
Hallo zusammen,
da wird sicher nichts anderes als Pleurotus ostreatus rauskommen.
Die Frage ist, worauf die Rotverfärbung beruht. Allein am Lichteinfall kann das nicht liegen, das passt keineswegs.
Eine Aufnahme am Fundort wäre auch noch hilfreich gewesen.
LG, Markus
Hallo Markus.
Ich denke es ja auch. ich hänge mal das Foto an, welches ich als Vergleich der Wuchsform perfekt fand. Da mir der Pilz nur mitgebracht wurde, kann ich kein Foto vom Fundort liefern.
[hr]
Hallo Hexe,
an der Bestimmung wird sich ohnehin nichts ändern, das ist Pleurotus ostreatus in Bestform.
Aufzuklären wäre jetzt nur noch, worauf die Rotverfärbung der letzten Aufnahmen zurückzuführen ist.
Ansonsten klare Sache.
LG,
Markus
Morgen!
Ob die rötliche Färbung der Lamellen nicht auch ein Belichtungsartefekt sein könnte?
Bei solchen besonders dunklen Ausprägungen ("var. columbinus") hatte ich aber selbst schon ab und an das Gefühl, daß die Lamellen irgendwie gefärbt sind, teils auch mit einem ganz leichten, rötlichen Hauch, normalerweise aber eher grau bis graublau. Dazu kommt ja auch der Punkt, daß das Sporenpulver von Pleurotus ostreatus meistens violettweiß, gelegentlich mit sehr deutlichem Violettstich, ist. Da hätte man dann auch eine mögliche Quelle für rötliche Farbtöne.
Wegen der Verzehrbarkeit und so: Wenn ich das richtig vestanden habe, ging's ja nicht darum, ob das nun ein Seitling oder ein Grüner Knollenblätterpilz ist, sondern darum welcher Seitling. Und weil ja alle Seitlinge der Gattung Pleurotus essbar sind, sehe ich jetzt nicht, daß da was falsch gelaufen ist. Wenn man sich sicher ist, einen Seitling (Pleurotus) in der Hand zu haben, und der auch noch frisch und ansonsten völlig ok ist (gut, das beides beurteilt man natürlich eigenverantwortlich), dann kann man den doch essen und darf dennoch später nochmal nachhaken, welche Art der Gattung das nun genau war.
Ist doch bei Champis, Täublingen und Semmelstoppelpilzen auch nicht anders, daß man sehr oft gar nicht weiß, welche Art genau man gerade verzehrt.
Da muss man dann halt einfach die Gattung kennen, und wissen, in welcher Sektion die Arten stecken, von denen man besser die Finger lässt.
LG; Pablo.
