Steinpilze vom letzten Jahr

Letztes Jahr am 20.07 machte ich den Steinpilzfund meines Lebens. Stattliche 365 Stück! Die Tage drauf auch nochmal große Mengen, so dass es insgesamt 575 Exemplare in 3 Tagen geworden sind.

Eine Gallery hierzu findet ihr unter:

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Bilder von diesem Jahr folgen in Kürze auch noch. Erste große Funde habe ich bereits machen dürfen
Mein Schwammerlplatz ist seit Jahren sehr beständig und liefert immer im Juli pünktlich Steinpilze.

Vielen Dank für die Begrüßung.

Angemessene Menge ist auch immer Auslegungssache finde ich. Wenn ich, wie bei uns z.B. Wälder habe, wo die Steinpilze nahezu flächig wachsen, ist wohl eine so große Menge wie meine noch angemessen.

Wenn ich natürlich eine Region habe, wo es nur sporadisch welche gibt, wären so Viele dann denke ich unangemessen.

Ausserdem lasse ich offensichtlich wurmstichige und angefaulte Pilze (ausser ich sehs eben nicht) ohnehin stehen. Von daher ist die Vermehrung gesichert.

Die Rekordpilze habe ich fast alle stehen lassen, weil einfach schon zu vergammelt.

Der größte noch genießbare hatte einen Hutdurchmessen von etwa 25 cm und wog rund 1 kg.

Einmal hatte ich noch einen schön bauchig gewachsenen mit 800 kg.

Ich such mal, ob ich davon noch Bilder finde.

Das hier ist die Ausbeute vom vergangenen Wochenende. Waren allerdings zu dritt.

Der große in der Mitte war ein ziemlicher Oschi. Gehört mit zu meinen Rekordsteinpilzen würde ich sagen.

Und dann gleich noch paar Bilder von heute.
War heute nicht auf Steinpilze aus, sondern in einem anderen Wäldchen.

Hab die ersten Rotfußröhrlinge der Saison gefunden.

Ich wohne direkt an der Grenze von Ober- und Niederbayern. Durch die extremen Niederschläge im Frühsommer letzten und diesen Jahres gibt es wohl auch Rekordmengen was Steinpilze, Rotkappen und Birkenpilze angeht.

Dafür sind die Maronen letztes Jahr nur sehr spärlich zu finden gewesen.

Die Rotfußröhrlinge vermehren sich auch enorm.

Sorry meinte 800 Gramm wog der Steinpilz.

Hier noch 2 Funde aus 2007 aus denselben Waldstücken:

Nunja, man muss auch dazu sagen, dass ich Pilze sammle seit ich etwa 12 war (mit Opa etc. mitgegangen schon seit ich laufen konnte). Jetzt bin ich 26.

Hab auch mein Lehrgeld zahlen müssen und bin wohl hunderte Kilometer durch die Wälder gelaufen, bis ich den Dreh raus hatte, an was man Steinpilzplätze erkennt.

Hatte davor auch gedacht, hier gibts nicht viele Steinpilze .... bis ich dann doch fündig geworden bin ....

Gibt da so viele Faktoren, die man beachten muss ... Mond, Feuchtigkeit, Wärme, Monat, Bodenart, Baumarten, Gräser, Kräuter, Moose .....

Leider sind Pfifferlinge hier quasi ausgestorben ... auch Maronen gabs schonmal mehr.

Bei uns gings los mit dem Verschwinden der Pfifferlinge, als der Flughafen in Betrieb genommen wurde. Das es weiter östlich Richtung Niederbayern noch große Vorkommen geben soll, hab ich gehört.

Allerdings ist mir das dann zu weit zum Rausfahren. Ich bleib dann lieber in meinem angestammten Revier.[/align]

Speziell bei Steinpilzen auf jeden Fall. Letztes Jahr hatten wir ja eine ähnliche Nassperiode mit intensiven Niederschlägen im Juli und danach ein Massenwachstum. Heuer dasselbe. Ich denke das es zum nächsten Vollmond nochmal eine Steinpilzschwemme geben wird. Aber August/ September wachsen sie dann meist nur noch vereinzelt, oder dann an anderen Plätzen.

Wieso "rupfen"?

Die Pilze werden herausgedreht.

Bei Steinpilzen ist das Abschneiden sehr schwierig, da sie meist zu großem Teil im Boden stecken und häufig nur die Kappe herausschaut.

Andere Pilze, die zum großen Teil herausschauen, wie Maronen, Birkenpilze etc. schneide ich ab.

Ist eine uralte Streifrage unter Pilzsammlern, ob nun Herausdrehen oder Abschneiden für das Pilzgeflecht besser ist ... laut der Literatur, die ich kenne, und meinen persönlichen Feststellungen im Wald, ist es egal, welche Lösung man wählt.