Birkenpilze

Es gibt 3 Antworten in diesem Thema, welches 2.205 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Ingo W.

  • In einer alten Kieskuhle mit Birken fand ich haupsächlich diese 1.) Birkenpilze, die ich für Birken-Rotkappen Leccinum versipelle halte - kann das sein?



    Dieser Pilz 2.) hier stand fünfzig Meter entfernt von der Stelle, ebenfalls in der Nähe von Birken - ein Gemeiner Birkenpilz Leccinum scabrum?



    Geschmeckt haben sie allemal - egal wie sie nun genau heißen!


    Viele Grüße
    Jens

  • Hallo Jens,
    eine Rotkappe färbt sich nach dem Schnitt (Birken-Rotkappe wohl violettgrau). Spätestens beim Kochen solltest du Rotkappen bemerken, sie färben sich dann schwarz.



    bis dann,
    Nando

    Seit Ende 2009 bei der Naturfotografie. Aktuelle Kamera: Canon PowerShot SX40 HS, Marumi DHG Achromat +3 Nahlinse und Slik Sprint PRO II. --- Pilzfotos
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    Einmal editiert, zuletzt von Nando ()

  • Hallo Nando,
    hm, dann waren es offensichtlich ganz gewöhnliche Birkenpilze. Ich habe nicht so genau auf die Verfärbung geachtet, aber eine Schwarz-Verfärbung wäre mir wohl schon beim Kochen aufgefallen...


    Vielen Dank und gute Nacht.....Jens

  • Hallo Jens!


    Die ersten gehören auch zu den Birkenpilzen, sind keine Rotkappen.


    VG Ingo W

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    "Pilz nur von oben ist wie Käfer nur von unten"

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