roter Täubling - welche Art

Hallo zusammen,

gestern habe ich neben einem Bächlein einen vermadeten roten Täubling erbeutet. Leider führen meine Versuche ihn zum Bestimmen nicht zum Ziel, weil bei allen Arten mit rötlichen Stielen und irgendwie rot bzw. rotbraun gefärbtem Hut immer mindestens irgendein Merkmal nicht zu passen scheint. Hat jemand eine Idee?

Fundort: unter Fichten 500m ü.NN

Geruch: nicht wahrnehmbar, definitiv kein Stachelbeerkompott, kein Zedernholz, nicht fischig

Geschmack: Fleisch mild, Lamellen etwas scharf

Fleisch: weiß, bei Druck, Verletzung etc. nicht grauend oder gilbend

Hut: rotbraun, Durchmesser 12 cm. bis zur Hälfte abziehbar, unter der Huthaut rot

Lamellen: hell cremefarben, glatt

Stiel: rötlich überhaucht

Sporenabwurf: vermutlich zu alt, madig, schwitzt nur, sport nicht aus

Reaktion mit Guajak - dunkel blaugrün und FeSO4 -hellrosa

Sporengröße ca. 7-10µ

Cheilozystiden

Kammschnitt

Basidie

Pleurozystiden

Huttrama

Huthaut

Stielhaut

Basidie, Pleurozystide

Zitat von Cortinarius

Hallo Claudia,

vergleichmal mit Russula paludosa, dem Apfeltäubling.

Da du einen Bachlauf erwähnst , gehe ich davon aus, dass die Fundstelle doch recht feucht ist.
R. paludosa mag es feucht aber nicht wirklich nass

Gruss

Uwe

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Hallo Uwe,

also doch! Den hatte ich verworfen, weil er in Pilze der Schweiz u.a. so beschrieben wird: Druckstellen gelblich fleckend, FeSo4-graurosa, Geschmack schwach bitterlich. Das passte nicht, aber wenn das Variable sind, kann ich mir den Apfeltäubling vorstellen, mikroskopisch und von den meisten Makromerkmalen passt er. Danke für Deinen Hinweis!

Zitat von Oehrling

Ich glaube auch, dass das ein Apfeltäubling ist. Die leicht schärflichen Lamellen im Gegensatz zum sonst milden Fleisch sind typisch, ebenso wie die runden Schneckenfraßlöcher, an denen sich die Huthaut teilweise regeneriert.

FG

Oehrling

P.S.: vor ein paar Tagen hast du doch schon mal einen Braunroten mit rot überhauchtem Stiel angefragt, den du als "scharf" bezeichnet hast. Könnte es sein, dass der nur leicht scharf in den Lamellen war? Dann könnte dies ebenfalls ein Apfeltäubling gewesen sein.

Hallo Oehrling,

vielen Dank für Deine Erklärung. Die regenerierte Huthaut an den Schneckenfraßlöchern werde ich mir merken. Dann ist der jetzt also bestimmt. Wunderbar!

Zu dem anderen Braunroten. Der war sehr viel kleiner und ich habe ihn schärfer in Erinnerung. Aber Du hast Recht. ich hatte nur die Lamellen probiert. Ich schau mir noch einmal meine Bilder an und vergleiche.