Tiefkühlpilze aus Oberbayern

Hallo liebe Pilzfreunde,

nachdem bei uns in Oberbayern das Schneechaos vorbei ist (schlimm hat es unseren Landkreis Mühldorf zum Glück sowieso nicht erwischt) haben wir jetzt eisige Kälte bei strahlendem Sonnenschein vor uns. Ein bisschen Schnee, viel Sonne und eisige Kälte - so macht der Winter spaß. Anbei einige unserer Funde vom Samstag. Bei Interesse haben wir die Tour auch wieder als Video zur Verfügung gestellt.

1. Es war wirklich kalt.

2. Giraffenholz

3. Birkenporling, Fomitopsis betulina ohne Ende

4. Falscher Pfifferling, Hygrophoropsis aurantiaca

5. Orangeroter Kammpilz, Phlebia radiata

6. Warziger Drüsling, Exidia nigricans

7. Gemeiner Spaltblättling, Schizophyllum commune

8. Vermutlichalte Blutmilchpilze, Lycogala epidendrum

9. Selbst 2 x 30-40cm Schnee + 2 x Tauwetter + Dauerfrost haben sie "überlebt" - Trompetenpfifferling, Craterellus tubaeformis

10. Samtfußrübling, Flammulina velutipes

11. Goldgelber Zitterling, Tremella mesenterica

12. Alte Nebelkappen, Clitocybe nebularis

13. Gifthäubling, Galerina marginata

Insgesamt eine wunderbare, winterliche Tour mit erstaunlich vielen Funden trotz des vielen Schnees der letzten beiden Wochen.

Wir wünschen euch eine tolle, pilzreiche Zeit!

Viele Grüße

Melanie, Leon und Michael

Hallo Claudia,

Herbstpilze sollten nach Frost nicht mehr für Speisezwecke gesammelt werden. Essen würden wir also in dem Fall nur die Samtfußrüblinge. Birkenporlinge sind eigentlich gar nicht so hart und lassen sich gut schneiden. Wie wir sie verarbeiten bzw. haltbar machen hätten wir bei Interesse auch als Video im Angebot: Birkenporlinge ernten und verarbeiten

Viele Grüße