Mein heutiger Fund

Hi!

Schöner Fund, bei mir ist weit und breit kein Pilz zu sehen. Es sind Maronen und Steinpilze. Also guten Hunger

Liebe Grüße
Anke

Hallo
Trotz schlechter Fotos stimme ich Anke zu Maronen und Steinpilze .
Herzlichen Glückwunsch zu dem schönen Fund .
Gruß Sabine

Hallo mauki,

Deine Funde wurden von Anke und Sabine schon richtig bestimmt, ein schöner Fund :Alright: Hast du noch Detailbilder vom Täubling ?

pilzige Grüße,
Andreas

eindeutig ein Täubling, würde mal sagen, das es ein Frauentäubling ist. Aber wirklich sehr schwer zu erkennen.

Gruß
Tommi

Hab mal gehört es gibt "keine giftigen violette" Pilze! Kann das sein? Wenn ich an die unterschiedlichen Farben vom Speitäubling denke vergesse ich diese Aussage lieber wieder.
Vielleicht müßte es so heißen: "Keine giftigen violette Pilze ausgenommen Täublinge"?????

Zitat von Quad-Diver

Hab mal gehört es gibt "keine giftigen violette" Pilze! Kann das sein? Wenn ich an die unterschiedlichen Farben vom Speitäubling denke vergesse ich diese Aussage lieber wieder.
Vielleicht müßte es so heißen: "Keine giftigen violette Pilze ausgenommen Täublinge"?????

Täublinge sind aber nie giftig, höchstens ungenießbar, beim Täubling kann ohne Bedenken eine "Kostprobe" gemacht werden.

SCHARF = ungenießbar
mild = essbar

In diesem Sinne
Tommi

Da gebe ich dir vollkommen Recht, aber in diesem Fall wurde eindeutig von Täublingen gesprochen, und da gibt es keine giftigen.

Ich bin davon ausgegangen, dass die markanten Merkmale der Täublinge ausreichend bekannt sind.

Natürlich gibt es sehr viele violettfarbige ungenießbare bzw. giftige Pilze, die aber außer der violetten Farbe nichts mit Täublingen gemeinsam haben.

Gruß
Tommi

Danke-sehr hilfreiche Formel
Welche Merkmale muß denn ein Pilz haben um ihn eindeutig als Täubling zu identifizieren?

Zitat von Quad-Diver

Danke-sehr hilfreiche Formel
Welche Merkmale muß denn ein Pilz haben um ihn eindeutig als Täubling zu identifizieren?

Gattungszuordnung

- Klasse der Ständerpilze (Basidiomycetes)
- Ordnung der Sprödblätterpilzverwandten (Russulales)
- Familie der Täublings- und Milchlingsartigen (Russulaceae)
- Gattung der Täublinge (Russula)

daraus folgt:
-Familienzusammengehörigkeit nur mit den Milchlingen
-alle Pilzarten dieser Familie haben sehr brüchiges Fleisch in Hut, Stiel und Lamellen aufzuweisen, während alle anderen Großpilzarten mit Lamellen, mehr oder weniger deutlich, fasriges Fleisch haben, was man besonders gut sehen kann, wenn man den Stiel durchbricht. Dabei reißen bei fast allen Blätterpilzen (Pilze mit Lamellen = Blätter) sowohl Stielfleisch als auch Stielrinde längsfasrig auf, während die Stiele der Täublinge und Milchlinge mit einem deutlichen ploppenden Geräusch in jede gewünschte Richtung auseinander brechen..
-Streicht man auch nur sanft über die Lamellen zersplittern diese sofort und die Bruchstücke fliegen in alle Himmelsrichtungen. Sieht man sich nun die Bruchstellen genauer (Lupe!) an, erkennt man, dass sie aussehen wie die Bruchkanten einer Styroporplatte. Wir haben es also mit einem typischen Styroporbruch zu tun.
-Hat man ein Mikroskop zur Verfügung, kann man auch erkennen, warum das so ist. In unterschiedlich langen Abständen wurden beim Wachstum der Milchlinge und Täublinge zwischen die an sich längsfasrigen Hyphenzellen (die Zellen, aus denen die Pilze aufgebaut sind) richtige Nester von Kugelzellen angelegt, so genannte Sphärozysten. Diese Kugelzellen geben den Pilzen die styroporähnlich spröden Eigenschaften und bewirken den charakteristischen Bruch, der in der Pilzwelt einmalig ist und nur in der Familie Russula mit den beiden Gattungen, den Täublingen und den Milchlingen vorkommt. Wenn wir also anhand des Bruchtests festgestellt haben, dass es sich um einen Täubling oder einen Milchling handeln könnte, ist die Zuordnung zur jeweiligen Gattung verhältnismäßig leicht.

also im Konsens:

-brüchiges Fleisch in Hut, Stiel und Lamellen
-Stiele der Täublinge und Milchlinge brechen mit einem deutlichen ploppenden Geräusch in jede gewünschte Richtung auseinander
-Streicht man auch nur sanft über die Lamellen zersplittern diese sofort und die Bruchstücke fliegen in alle Himmelsrichtungen.

Unterschied zu Milchlingen
-Alle Täublinge haben keine Milchgefäße, bleiben also im Bruch trocken, während alle Milchlinge durch die im Pilzfleisch vorhandenen flüssigkeitsgefüllten Zellen, den so genannten Milchgefäßen, bei jeder Art von Verletzung sofort eine Flüssigkeit (in den Farben von weiß über gelblich bis weinrot und violett) absondern.

Ich hoffe ich konnte mit diesen Ausführungen einiges zu dem Wissen und erkennen drn markanten Merkmalen der Täublinge beitragen.

Also viel Spaß beim Täublinge sammeln und erkennen;)

Gruß
Tommi

Hallo, Mauki!
Im BLV-Pilzführer habe ich ähnliche Hutfarben bei den Arten Violetter Reiftäubling, Jodoformtäubling, Stachelbeertäubling und wechselfarbiger Speitäubling gefunden, die alle auch unter Fichten stehen können, aber ich kann keinen davon eindeutig zuordnen. Nebenbei: Geschlossene Parasolhüte mit gewürztem Hackfleisch gefüllt schmecken ganz lecker!
Schöne Grüße
Gerhard

Zitat von Na Icke

-Streicht man auch nur sanft über die Lamellen zersplittern diese sofort und die Bruchstücke fliegen in alle Himmelsrichtungen.

Ausnahme:Frauentäubling

Gruß Detlef

Zitat von Mauki

*ggg* Ausgerechnet beim Frauentäubling gibts wieder ne Ausnahme!

wenn die anderen Merkmale stimmen, ist dieses eine Merkmal zu vernachlässigen;);)