Reifpilz (Cortinarius caperatus)?

Hallo Bernhard

Ohne zweifeln

zu Vergleichen

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_{beli !}

Hallo Bernhard,

Ja, den hast du richtig bestimmt und auch gut beschrieben!

LG

romana

Hallo,

ich hab ihn vor einigen Tagen erstmals verkostet und ich fand ihn recht fein! Sehr gutes Aroma. Ich hab ihn nur in ein bisschen Öl angebraten und leicht gesalzen, da ich so immer meine Erstverkostungen durchführe. Man soll ihn allerdings nicht aus Gebieten essen, die durch Tschernobyl verseucht wurden, da der Reifpilz Caesium anreichert - deswegen hab ich ihn auch erst jetzt gegessen, denn die früheren Funde waren eben aus durch Tschernobyl belasteten Gebieten.

LG

romana

Hallo Bernhard,

ich sehe einen Reifpilz.

Der übrigens toll dokumentiert wude. Danke Dir dafür.

Der Reifpilz.........ist nicht meines. Mir schmeckt er zu "parfümiert". Vllt isses auch nur Einbildung?

Liebe Grüße

Heidi

Hallo Bernhard,

der Reifpilz ist nach meinem Geschmack einer der leckersten Pilze. Dafür lasse ich jeden Steinpilz stehen, wenn der Platz im Korb gering ist. Zum Glück ist hier bei uns die Tschernobyl-Belastung nicht so groß. Ich muss aber auch gestehen, dass ich das noch nicht gehört habe, dass der Reifpilz wegen Radioaktivität bedenklich sei, von der Marone und auch vom Semmelstoppelpilz habe ich das dagegen gehört. Gibt es denn eine Literaturquelle für diese Aussage?

FG

Oehrling

Hallo Oehrling,

wegen der Literaturquelle kann ich noch nachfragen - das ist die Information, die ich von der ÖMG bekommen habe, eben weil die wissen, dass ich öfter mal in einem belasteten Gebiet unterwegs bin.

LG

romana

Hallo Bernhard, der Reifpilz ist für mich ein großer Unbekannter. Den habe ich noch nie gesehen und würde ihn wohl auch nicht erkennen, wenn er meinen Weg kreuzt. Danke für die schön Doku!