Ganz neu dabei

hi John

Ohne Bilder wird das sehr schwer werden irgendetwas zu deinem Funden zu sagen. Es gibt so viele schirmpilze und auch gelbe Pilze.

LG Tomas

Hallo John,

"Einfach sammeln gehen und zu Hause aussortieren", ist leider kein sehr guter Plan. Vor allem kein gesunder! Es braucht Jahre der Übung und den Rat von erfahrenen Pilzsammlern, um Speisepilze sicher bestimmen zu können. Die Verwechslungsgefahr ist einfach zu hoch!

Auch die Anschaffung eines Buches wäre zumindest schon mal eine gute Grundlage zum Lernen. Wo wolltest du dir denn sonst Informationen über Pilze und Vergleichsbilder holen? Auch im Internet gibt es keine Sicherheit bei der Pilzbestimmung.

Du kannst hier auch Fotos einstellen, und man wird versuchen, die Pilze zu bestimmen, aber eine Essensfreigabe gibt es online nie!

Wenn du Pilze gesammelt hast, versuch sie - zur Übung - mit einem Buch zu Hause zu bestimmen, aber bevor du sie ißt, leg sie bitte einem Pilzsachverständigen vor. Listen von Pilzsachverständigen findest du hier:

>Pilzsachverständige der DGfM<

>Pilzberater der BMG<

>Pilzkontrollstellen Schweiz (VAPKO)<

>Pilzauskunftstellen in Österreich (ÖMG)<

Und Tipps zur Pilzbestimmung im Forum hier:

Online-Bestimmungshilfen sind keine Verzehrfreigaben!

Angaben zur Pilzbestimmung

Was das Nebeneinanderlegen der giftigen und essbaren Pilze betrifft: Pilzgifte sind keine Kontaktgifte, also bei bloßem Berühren können sich die Pilze nicht gegenseitig vergiften. Allerdings ist das gemischte Aufbewahren trotzdem gefährlich, denn es könnte beim Aussortieren doch mal ein giftiger zwischen die Speisepilze geraten. Außerdem könnte bei versehentlichem "Zermatschen" von Fruchtkörpern schon giftiges Pilzfleisch an die Speisepilze kommen.

Ich hoffe, das war jetzt nicht zuviel für den Anfang! Ich wünsch dir jedenfalls viel Spaß hier im Forum - du kannst hier viel lernen!

Zitat von John

Kann ich giftige und essbare ohne Bedenken in einen Korb legen? Nicht das die sich berühren und Gift auf die Essbaren gelangt.

Es gibt bei den Pilzen meines Wissens nach zwar kein Kontaktgift, allerdings könnten kleine Teile des giftigen Pilzes bei den Essbaren landen und dann eben mitgegessen werden. Je nach Giftigkeit des Pilzes ist das halt dann entsprechend risikobehaftet.

Was ich nicht verstehe ist, nach welchen Kriterien Du zu Hause aussortieren möchtest ohne Buch (Bücher) zur Bestimmung. Das Internet als alleinige Bestimmungshilfe halte ich persönlich für nicht ausreichend zur sicheren Bestimmung und dem anschließenden Verzehr vermeintlich geeigneter Schwammerl.

Hallo John,

Danke für die Fotos!

Ja, Vergleichen, ob jetzt mit Pilzbuch oder 123 und ähnlichen Seiten ist schön zum Lernen, aber das kann dir beides für den Verzehr von Wildpilzen absolut keine Sicherheit geben. Mit dem Parasol hast du jetzt einfach nur Glück gehabt, denn er ist relativ leicht zu bestimmen. Doch auch zu dem gibt es Verwechslungspartner.

Ansonsten gilt nach wie vor alles, was ich oben gesagt habe. Es gibt Arten, die kann man nicht sicher nur durch Bildervergleiche bestimmen! Eine sachverständige Person muß die mal in der Hand gehabt haben, daran gerochen haben etc. Und durch diese Person kannst du dann auch lernen.

Begib dich nicht unnötig in Gefahr, denn wir möchten gern noch mehr von dir lesen...

Zitat von John

Ich möchte für den Anfang kein Buch kaufen und einfach Sammeln gehen und zuhause aussortieren

Ganz, ganz schlechte Idee!

Wenn Du dich ernsthaft für das Thema interessierst sind Pilzbücher unerlässlich! Außerdem ist es sinnvoll mal einen Pilzkurs zu belegen.

Einen guten Einstieg in das Thema Pilze gibt z. B. Rita Lüder: Grundkurs Pilzbestimmung

Und nur mal so als Vorwarnung: das ist kein Stoff, den man sich mal so schnell nebenbei aneignet.

Beste Grüße

Harald

Zitat von John

Ja, hast schon Recht, ich sollte wirklich mal so einen Pilzsacj erständigen aufsuchen. Wie oft kann man so jemanden den erfahrungsgemäß nerven? Ich will da ja nicht jeden zweiten tag hinrennen

Ruf doch einfach mal einen an und frag ihn. Manche machen auch Pilzberatung mit regelmäßigen Sprechzeiten.

Ideal wäre natürlich, wenn Du eine öffentliche Pilzberatungsstelle in Deiner Nähe hättest.

In dem gelben Pilz sehe ich (unter Vorbehalt-Bilder können täuschen) einen grünblättrigen Schwefelkopf. Und der wäre schon mal giftig.

Jetzt schau Dir mal die Bilder in 123 an und vergleiche mit dem rauchblättrigen Schwefelkopf.

Dann siehst Du schon selbst, dass die Sache nicht so ganz einfach ist.

LG, Josef

Nur noch als zusätzlichen Hinweis:

Online-Bilder sind häufig sehr unzuverlässig. Da gibt es die wildesten falschen Bezeichnungen. Gerade wenn man die Google-Bildersuche benutzt aber auch auf 123pilze sind durchaus sehr viele falsche Bilder eingepflegt.

Bildvergleiche sind also sehr risikobehaftet. Viel wichtiger ist es die Merkmale der Textbeschreibung zu vergleichen. Und da geht es durchaus häufig um sehr kleine Details.

Bei einem Buch hat man zwar weniger Bilder, dafür sind diese bei guten Büchern aber auch korrekt bestimmt und die Beschreibung wurde geprüft, oft von Spezialisten.

Über die Suchfunktion findet man hier viele Vorschläge. Ein einigermaßen aktuelles Buch wäre empfehlenswert, da sich viel getan hat in den letzten Jahren.

Bei deinen Pilzen hier sehe ich auch den Parasol und grünblättrigen Schwefelkopf. Letzteres ist über Bilder teilweise übrigens sehr schwer zu identifizieren, da die Farben oft verfälscht werden von der Kamera oder dem Monitor des Betrachters.

PS: Als Anfänger unterschätzt man die Artenvielfalt der Pilze enorm! Das was in einem kleinen Taschenbuch steht ist auch lediglich ein winziger Auszug aus dem Reich der Pilze mit einigen häufigeren Arten.

LG.