Hilfe bei der Bestimmung - Birkenpilz?

Es gibt 2 Antworten in diesem Thema, welches 1.630 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Hannes2.

    Jo, das sind Birkenpilze und sie sind grundsätzlich essbar, aber eine Essensfreigabe gibt es hier nicht. Das kann nur ein PSV vor Ort tun.

    Übrigens ist der Birkenpilz nur jung halbwegs schmackhaft (also meine persönliche Einschätzung). Der Schwamm, also die Röhren sollten entfernt werden, weil Du sonst nur eine laprige Masse in der Pfanne hast.

    LG MIscha