Was für ein Pilz ist das hier? Ein bekannter meinte man kann den essen!?

Hallo,

das ist eine Hallimasch-Art.

Hallimasche sind roh ziemlich stark giftig, nach entsprechendem Erhitzen (mindestens 20 Minuten dünsten) ist er prinzipell essbar.

Prinzipiell heißt, dass er selbst dann von einigen nicht vertragen wird, es u.a zu Erbrechen oder Durchfall kommen kann.

Daher immer erstmal mit einer geringen Menge probieren, ob man ihn auch verträgt.

Da meine Frau ein Problem mit ihm hat, steht der Hallimasch bei uns nicht mehr auf der Sammelliste.

Übrigens soll und kann das natürlich keine Essensfreigabe sein.

Die kann Dir nur ein Pilzberater vor Ort geben.

Liebe Grüße

Nobi

PS. Ach ja, ein paar freundliche Worte, wie Joseph es anregte, wären ganz nett.

Hallo zusammen,

man sollte noch darauf hinweisen, das sich unter dem Hallimasch-Haufen auch noch andere Sachen verstecken könnten, die man auf so einem Gruppenbild nicht erkennen kann...

hi

ich bin ja nun wahrlich kein pilz-profi

aber nach nun , kurz überlegen, 65 jahren, ist es mir noch nicht einmal in den sinn gekommen, sowas auch nur annähernd in meinen pilzkorb zu legen,was ich nicht genau kenne,

als kinder haben wir gelernt, die gängigsten pilze mit zu nehmen, es gab ja damals auch genügend, was bei weiten , mit ausnahmejahren, nicht mehr der fall ist, und das waren nun mal rotkappe, langhaxe, ( also die , wie wir auch sagen , birkenkappe, ) und die allseits bekannten steinpilze, pfifferlinge nicht zu vergessen,

auch damals gab es sammler, und verspeiser, die auch alles andre mögliche mitgenommen haben, blautäuberl z.b. , " da mußte nur die haut abziehen " war meist die begründung , oder die bretlingle, also die, die bei etwas bruch an der kappe, weißliche milch abgegeben haben, ( delikatesse, auf dem damals üblichen großen holzofen in der küche, ) aber das wars auch schon, und das ist bei mir bis heute geblieben,

eine einzige ausnahme, man hat früher gar nicht dran gedacht, maronen mit nach hause zu nehmen, gab ja genug von den anderen, mit abnahme der pilze allgemein aber hat man fest gestellt, dass der marone doch ein ausgezeichneter ersatz, für die vorgenannten ist,

was ich damit sagen will, : man sollte nicht experimentieren, und vor allem, nicht vorher essen, und nachher nachfragen, in diesem sinne, fröhliches pilzesammeln, geht eh nicht mehr all zu lang,diese jahr

grüßle karl

Wenn der Bakannte meinte, man könne den essen, hat er sicherlich auch einen Namen dazu gesagt, oder?

Falls nicht, würde ich auf solche Bekanntschaft nichts geben...

In diesen Sinne

Harald