Rezeptesammlung (griechisch, aber mit Fotos)

Danke, Sarah! Prima Inspirationsquelle, ich werde da sicher noch weiter stöbern.

Vor dem Nachkochen sollte ich mir aber wohl besser noch etwas Griechisch aneignen, sonst könnte es zu Haushaltsunfällen kommen:

"Ich reinige die Laktose unter fließendem Wasser, schneide mir die Beine ab und entferne kontaminierte Wurmflecken."

Sind auch erstaunlich viel Süßspeisen mit Pilzen dabei. Das ist ja nicht so mein Geschmack, wurde bei uns im Forum aber in der Vergangenheit auch schon nachgefragt.

Hallo sarifa , oder sollte ich besser "Kalimera" sagen,

das sieht wirklich alles total lecker aus! Da kriegt man gleich Hunger und Lust zum Nachkochen!

Interessant finde ich, daß es im Griechischen ja irgendwie keine "Trivialnamen" für die Pilze gibt, weil die bei uns "wissenschaftlichen" Namen sowieso fast alle aus dem Griechischen kommen und dort die "Normalnamen" sind.

Ich las in den Rezepten zB "Laktarios", "Kantharelles", "Pleurotous", "Morcheles", "Makrolepiotes" etc. So kann man als mykologisch interessierter Mensch zumindest verstehen, von welchen Pilzen ein Grieche spricht, auch wenn man kein Griechisch kann... (wenn er langsam spricht)

Und nein, ich kann kein Griechisch, kann nur die Schrift lesen, da ich mal Russisch gelernt habe und das kyrillische Alphabet sehr ähnlich ist.

Insgesamt schreit das ja förmlich danach, auf einem der nächsten Pilztreffen mal geplant einen "griechischen Abend" durchzuführen.

Und Sarahs leckeres Rezept für Pilzfrikassee, griechische Art gibt es ja auch noch

Zitat von coindigger

Insgesamt schreit das ja förmlich danach, auf einem der nächsten Pilztreffen mal geplant einen "griechischen Abend" durchzuführen.

Top Idee, Tom!

Ich bin momentan auch auf der Suche nach guten Pilzrezepten. Seitdem ich heute beim Bringdienst Dresden eine super leckere Pilz-Gemüse-Pfanne bestellt habe, bin ich total auf den Pilz-Geschmack gekommen. Könnt ihr mir ähnliche Rezepte nennen? Vielen Dank schonmal!

Anm. d. Mod.: gewerblichen Link entfernt

Hallo Julia.

Schau mal in die Rezeptesammlung, die Alex zusammengestellt hat.

Da sind super Rezeptideen dabei und vieles mehr.

Du kannst da stundenlang schmökern und wirst mit Sicherheit neue Pilzleckereien entdecken.

Liebe Grüße

Nobi

Ich bin ja immer dafür, Neumitgliedern keine schlechten Absichten zu unterstellen, aber das riecht für mich wie klassischer Linkspam. @Mods, könnt ihr die Werbung entfernen?

OK, Cratie, da bin ich wohl einer Werbespammerin auf den Leim gegangen.

Alle der bisherigen vier Beiträge von Julia enthalten kommerzielle links und sonst nichts wirklich wichtiges, wie ich soeben merkte..

So etwas hat im Forum der "Pilzverrückten" tatsächlich nichts zu suchen!

Nichtsdestotrotz ist die Rezeptesammlung von Alexander wirklich einmalig!

Liebe Grüße

Nobi

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

PS. Danke, Pablo!

Zitat von Beorn

Hallo.

Jah, wo ich's gerade im Nachbarforum auch bearbeitet habe:
>Selbe Ansage hier!<

Und weil das mit der gleichen Masche in beiden Foren schon so ein Gschmäckle hat:
Ein weiterer Beitrag mit gewerblichem Link bzw. ein wiederhergestellter Link bedeutet automatisch Ende der Mitgliedschaft in beiden Foren.

LG, Pablo.

Alles anzeigen

Hallo Pablo, reicht das nicht so schon für eine Sperrung? Habe die ganzen fadenscheinigen Beiträge der Dame gelesen. Und in jedem war ja Werbung, bevor ihr die entfernt habt.

Ok Pablo, da hast du Recht. Also weiterhin guten Appetit; ich weiß ja, daß du das im Auge behältst...