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haben wir alle diese Steinpilze gefunden
Welche? Sehe keine Bilder...
Die Röhren von Steinpilzen sind generell bei jungen Pilzen weißlich/cremefarben und schlagen dann in gelboliv um. Grau kenne ich bei Steinpilzen nicht.
Grüße
Harald
also ich sehe die vier Bilder ... Siebe zweiter Beitrag.
Na, wenn Du die Bilder erst einstellst, nachdem ich angefangen habe meinen Beitrag zu verfassen, kann ich die schwerlich sehen...
Für mich sieht das irgendwie nach Schimmelbefall aus.
Halllo Christian,
Das sieht arg nach Pilz auf Pilz aus. Also Schimmel auf Stein.
Grüßle
RudiS
Für mich sieht das irgendwie nach Schimmelbefall aus.
Würde ich auch sagen!
Wurden die Pilze gelagert oder in diesem Zustand geerntet?
Gruß Roger
Hallo Christian,
deine Steinpilze haben wohl doch ein wenig Frost abbekommen und schimmeln.
So schade es auch ist aber leider nichts mehr für die Pfanne... zumindest würde ich die nicht mehr essen.
LG Phillip
Halllo Roger,
Da die Pilze relativ hochwertig aussehen und von einer Seite her gleichmässig ergrauen, gehe ich von einem Lagerschaden aus.
Grüßle
RudiS
🙄erstaunlich!
Habe ich noch nie gesehen,ein so gleichmäßiges verschimmeln ein so grossen Kollektion.
Gruß Roger
Hallo
Ob das ein Frostschaden oder schon Schimmel ist, wird keiner nach Bild sagen können.
Normal ist das nicht und unnormales isst man nicht.
hi
Das sieht nach frostschäden aus. Gibt es bei Maronen auch ganz oft.
LG Tomas
Servus,
Links oben ist noch ein einigermassen natürlicher Ton (grüngelb) zu sehen. Von allen anderen Seiten schleicht sich das Grauen an...
Hallo Christian,
heute habe ich Steinpilze mit denselben Frostschäden gefunden wie Du. Beim Schnittbild fiel mir auf, dass die Hüte an freistehenden Wuchsorten glasig waren und dass sich diese Strukturveränderung dann mehr oder weniger in den Stiel hinunterzog. Ich gehe davon aus, dass Steinpilze, wenn sie die erste Frostnacht mit Frostschaden überstanden haben und noch einfgefroren sind, noch essbar sind. Aber bei mir gab es in den Nächten zum Donnertag, Freitag und Sonnabend Nachtfröste. Das heißt die Pilze sind zwischendurch mehrfach gefroren und auch wieder aufgetaut. die hatten demzufolge reichlich Zeit zum vergammeln. Also besser ist, sie dann nicht mehr essen.
