Stockschwämmchen auf Rotbuche - Fremdpilz?

Guten Tag :),

ich habe mich nun ein wenig mit der Pilzzucht befasst und mir entsprechendes Mycel besorgt (Goldgelbes Stockschwämmchen, Edit: Gemeines Stockschwämmchen).

Dieser ist hier auch zu sehen, wenn auch sehr farblos (der Kübel war abgedeckt und stand draußen).

Nun hat sich hier aber wohl noch eine zweite Art eingeschlichen,

ich vermute die Sporen waren bereits am Holz (nicht sterilisiert dem Wald entnommen).

Nun wüsste ich gerne, um welchen Pilz es sich handelt, ohne jegliches Habitat fällt mir dies sehr schwer :).

Auch von Interesse ist, ob es passieren kann, dass das Mycel des einen Pilzes das andere verdrängt

oder sonst irgendwelche Seiteneffekte außer schnellerem Substratverschleiß auftreten können.

Vielen Dank

Dies ist zum Teil ein Bestimmungsthread aber auch Zuchtfragen, daher hoffe ich das Topic stimmt.

Gerne beantworte ich weitere Fragen zu meinem Anzuchtversuch.

Die kleinen Pilze sind auf jeden Fall Gemeine Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis) [https://de.wikipedia.org/wiki/gemeines_stockschw%c3%a4mmchen]

Diese waren erwünscht, weil geimpft und sind etwas farblos (der etwas hellere Rand ist ganz schwach zu erkennen), ich vermute, das dies an der geschützen Umgebung liegt.

Die großen Pilze waren unbeabsichtigt und diese versuche ich nun zu identifizieren und abzuschätzen welchen Einfluss dies auf das Wachstum der erwünschten Pilze hat.

Merkmale, die ich bis jetzt bieten kann:

- die Hüte haben dieses charakteristische Muster

- Geschmacksprobe: neutral evtl. ganz leicht scharf

- Geruch: Anisartig/Fruchtig jedoch riecht das gekaufte Mycel ähnlich, denke dies kommt vom Stockschwämmchen

- kein sichtbares Austreten von Milchsaft beim Anschitt

- wächst auf Rotbuche

- fruchtet momentan draußen (windgeschützt jedoch nicht kältegeschützt)

- eindeutig erkennbare Manschette

Edit: In der Tat heißen sie "Gemeine" und nicht "Goldgelbe" Stockschwämmchen

Vielen Dank für eure promten Antworten, ich muss eingestehen, mit einer falschen Grundvorraussetzung an die Bestimmung herangegangen zu sein,

Nämlich, dass das geimpfte Mycel gefruchtet hat und die Hüte der kleinen Pilze hygrophanen sind *schäm*.

Der Bestimmung des kleinen Pilzes als Samtfußrübling schließe ich mich nun an, vor allem wegen der fehlenden Manschette. Ich werde den Windschutz nun abnehmen, dann verschwindet der Schimmel und eventuell wird die Farbe echter in der Witterung.

Zitat von beli 1

Hallo

Die große bräunliche sind Pioppino Agrocybe aegerita Zuchtform , bei junge Frk weißliche Ring später braun ,

LG beli !

Scheint mir nicht genug Ähnlichkeiten zu geben, jedoch brachte mich dies auf die Idee,

dass eventuell das gekaufte Mycel zwar ein Stockschwämmchen ist, aber nicht das erwartete Gemeine Stockschwämmchen, sondern das Japanische Stockschwämmchen (https://de.wikipedia.org/wiki/japanisches_stockschw%c3%a4mmchen). Da dieses hier nicht heimisch ist habe ich dies natürlich bei der Bestimmung nicht bedacht.

Das würde mich in der Tat sehr freuen, jedoch habe ich nochmal das Angebot herausgesucht, das ich mir 2018 kaufte (25 Impfdübel vom Stockschwämmchen Speisepilzzucht | eBay).

Hier wird eindeutig das Gemeine Stockschwämmchen gezeigt.

Eventuell habe ich dann bald 3 Sorten, ist ja auch noch ein wenig Platz.

Ich habe jedoch noch weiteres (selbst vermehrtes) Mycel zur Verfügung und auch schon einge Stämme beimpft, sodass ich das überprüfen kann. In Zukunft werde ich wohl auch die Stämme im Backofen sterilisieren (das Holz war frisch gesägt, im Zimmer abgelagert und anschließend gewässert),

dann treten auch weniger Rindenpilze auf (rosa Krümel und schwarze Bobbel ).

Hatte nicht erwartet, dass frisches Waldholz derart stark und lange kontaminiert ist.

@Beli: Ich habe den Hinweis schon gesehen, jedoch frage ich mich, wie eine Zuchtform als Fremdsporen an einen Baumstamm aus dem Wald kommt, der nichtmal dem Primärbaum (wohl Pappel) entspricht.

Dies halte ich für sehr unwahrscheinlich, aber in diesem Fall dann wohl eingetreten :D.

Ich werde die Tage einfach mal den örtlichen Pilzsachverständigen aufsuchen,
weil es so aussieht, als sei der ganze Stamm durchwuchert und noch einigen Ertrag bringen wird.

Jedoch stellt sich mir weiterhin die Frage, ob durch verschiedene Mycele im Stamm Konkurrenzbedingungen eintreten können, etwa durch abgesonderte Stoffe einzelner Arten oä.

Dies ist zwar kein Penicillin, jedoch hielte ich sowas durchaus für möglich.

Ich melde mich nochmal, nachdem ich bei dem Sachverständigen war.

Ich habe nochmal bei Ebay nachgeschaut und der Verkäufer bietet neben einigen anderen Arten auch Pioppino an. Du hast mich überzeugt, ich wurde wohl einfach falsch beliefert :D, dann hebe ich mir den Weg zum Pilzsachverständigen für ein ander Mal auf.

So, um den Thread abzuschließen:

• kleine Pilze: Samfußrübling, Flammulina spec. (alle eßbar und teils nur durch Sporen unterscheidbar, Abgrenzung zu Flämmlingen durch Lamellenfarbe und Geschmack)
• große Pilze: Japanische Stockschwämmchen, Pholiota nameko (der Ebay-Händler bestätigte eine mögliche Verwechslung und war zudem sehr kulant

Ich bedanke mich für die rege Beteiligung und werde nun mal schauen, inwieweit sich die beiden Arten gegenseitig behindern.