Mal ein Foto vom hässlichsten und ekelhaftesten Pilz meiner Meinung nach....hab das schöne Stück entsorgt und den Räucherschrank gleich mal ausgeräuchert ....verdammt.
Der fieseste Pilz überhaupt
- Waldspazierer
- Erledigt
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Der kommt auf der nach oben offenen Richterskala der fiesen Pilze wahrscheinlich direkt nach dem Hausschwamm.
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Vor man eine solche Arbeit beginnt Hände gründlich mit Seife waschen und Handschuhe anziehen. (ev. auch Mundschutz)
Das sind normalerweise immer von Menschen übertragene Unreinheiten.
Gruß anne
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Hallo Anne...
Ich mache seit viiiiielen Jahren Schinken.Es geht sicher über 5000-6000 Stück in der Zeit.Dabei sind mir bis jetzt 3 oder 4 angeschimmelt.
….und das ohne Mundschutz und Handschuhe.Hände waschen und desinfizieren vor der Arbeit versteht sich von selbst.Es war mittlerweile zu warm draussen und zu feucht.Normalerweise kommen die Restbestände vakuumiert in die Tiefkühltruhe.....den hab ich einfach im Schrank draussen vergessen.
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Hallo !
Oh, das ist wirklich schade um das gute Stück... den Pilz hats gefreut.
Zum Glück kommt dieser Befall, wie Du schreibst, nur selten vor. Und das feuchte Wetter tat sicher ein übriges.
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Hi,
verteufelt mal nicht die Penicillien so! Ihr dürft nicht vergessen, wer das Penicillin für uns herstellt. Zudem gibt es Arten, die in der Lebensmittelproduktion eingesetzt werden; beim Camembert und Roquefort, original ungarische Salami und diverse asiatische Sojaprodukte z.B.
l.g.
Stefan