Es gibt 13 Antworten in diesem Thema, welches 9.934 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Datanem.
Meiner Meinung nach ist er vom Geschmack besser als der Steinpilz, da er einen deutlich intensiveren eigengeschmack hat, schmeckt einfach super, mild würzig.
Hallöchen,
habe kürzlich einen ähnlichen Thread gestartet.
showthread.php?tid=4732&highlight=Hexenröhrling
Könnte auch kiloweise FHR aus dem Wald tragen, allerdings trau ich mich noch nicht so recht ran.
Gruß,
Psilo
ich traue mich , wo muss ich hin? 
Stuttgarter Umgebung ... ich bräuchte einen Vorkoster, Interesse? 
Hallo,
kann mir jemand sagen, ob man ihn auch trocknen kann? Habe heute einen prachtvollen gefunden, war mir aber nicht sicher, da er nur gegart genossen werden darf.
Mh ne Stuttgart ist mir dann doch zu weit^^
Trocken.. puu da bin ich nun auch überfragt.
Hallo ramzi,
kann mir jemand sagen, ob man ihn auch trocknen kann? Habe heute einen prachtvollen gefunden, war mir aber nicht sicher, da er nur gegart genossen werden darf.
ja, das geht. Man muss nur für konstante Temperatur sorgen.
Hexenpilze
bis dann,
Nando
Hallo,
der Flockenstielige Hexenröhrling steht bei mit seit gut zehn Jahren regelmäßig auf dem Speisezettel; meist in einem Mischgericht mit anderen Röhrlingen.
Der Geschmack ist dem des Steinpilzes sehr ähnlich; blind könnte ich sie wohl nicht unterscheiden bzw. nur an der Konsistenz und der Farbe des Fleisches erkennen. Er ist absolut wohlschmeckend; er ist mir auch wegen seiner Festfleischigkeit und seiner (meistens) Madenlosigkeit sehr wertvoll.
Trocknen lässt er sich ebenfalls hervorragend.
Hansflo
Hallo,
ich habe am Wochenende ca. 2,5 Kg Flockis gesammelt!
Sehr lecker. Einen Teil habe ich sauber gemacht und eingefroren.
Jetzt meine Frage: Sind Flockis eigentlich geeignet zum einfrieren?
Gruß, Evileggman 
Wenn ich euch so liebevoll von euren "Flockis" reden höre, muss ich ja wohl einiges verpasst haben : Habe mein Leben lang Pilze gesammelt, aber an die roten Röhrlinge habe ich mich nie rangetraut, hat in der Familie auch niemand gekannt. Werde mich aber jetzt intensiv mit dem Thema beschäftigen - versprochen !!!! Wer weiß, wie viele ich schon umgedreht habe und sie dann voller "Verachtung" liegen gelassen habe - Schande über mich !
yammm ich liebe die auch, sehr lecker 
also ich hab sie schön öfter zusammen mit anderen eingefroren und dann zum kochen verwendet, hat alles super geklappt. wegen platzmangel hab ich dieses jahr auch welche getrocknet. hab sie noch nicht gekocht, aber ich denke mal auch das sollte klappen
hi evileggman,
echt cool, dass du auf dieser seite bist.
leider ist meistens tote hose, wenn es um anfragen geht, aber trotzdem hier meine antwort: flockis sind echt klasse, frisch, getrocknet, eingefroren oder in schnaps eingelegt eine delikatesse!
sogar meine katze ist begeistert!
also eggman, ich darf doch eggman sagen:
alles gute von evileggman!!!:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
das waren jetzt wohl die in Schnaps eingelegten...
