Pures Gold 2020

Hallo liebe Forianer,

ich freue ich einfach, dass auch dieses Jahr das Goldblatt bei mir auf dem Kirchhof erscheint, und dieses Mal auch sehr zahlreich. Und ich kam zum rechten Zeitpunkt, bevor die Schnecken dem jetzigen Wachstumsschub über Nacht wieder dem Garaus gemacht haben/hätten. Was sie leider auch schon mit einigen Exemplaren getan hatten - da war nur noch ein Stückchen Stiel übrig - , so dass die Pilze gar nicht erst zum Aussporen kamen

Hier die Bilder dazu:

Man möge mir die Entnahme verzeihen - aber wie gesagt, die Schnecken.... Ich habe sie probiert, ganz normal gebraten. Konsistenz schön fest. Geschmack angenehm pilzig, aber nicht so intensiv. Sie haben einfach gut geschmeckt. Was mir besonders gefiel, war die feste Konsistenz, ähnlich wie bei festen Pfifferlingen. Für meine Geschmacksnerven sogar ein bisschen nussig. So wie ganz leicht nach frischen, fast noch grünen gehäuteten Walnüssen. Aber für Geschmacksnuancen beurteilen bin ich einfach nicht so gut geeignet .

Da es am Sa+So etwas geregnet hat, wachsen jetzt bestimmt weitere Pilze, die die Chance zum Aussporen bekommen. Und da es jetzt wieder trockner wird und somit auch die Schnecken sich wieder etwas zurück ziehen müssen.

Liebe Grüße aus der Lausitz

Ute

Hallo Malone,

hatte ich mir schon lange mal vorgenommen, diese Tabelle "ab zu arbeiten" und gleich alle von mir probierten Arten mit ein zu tragen. Auch die nicht so geläufigen, welche ich schon Solo probiert habe, wie zum Bleistift Kuhmaul, Hasenröhrling und jetzt das Goldblatt. Aber das ist nicht so nebenbei gemacht. Soll ja auch ordentlich werden. Da langt die Frühstücks- oder Mittagspause nicht dazu. Und zu Hause, als Erstberuf gelernter Gärtner - mit großem Garten bin ich froh, nicht vorm PC sitzen zu müssen.

Aber es wird noch!!

LG

Ute

Hallo Craterelle,

ich bin auch ganz stolz drauf, dass diese Art bei uns wächst. Den habe ich ja erst voriges Jahr hier im Forum bestimmen lassen, da ich partout nicht wusste, wer er ist. Und das Goldbaltt ist auch standorttreu - es wächst seit vielen Jahren bei uns auf dem Kirchhof.

LG

Ute