Es gibt 3 Antworten in diesem Thema, welches 1.937 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Fliegenpilz89.
Liebes Forum,
gestern habe ich seit langer Zeit mal wieder ein paar Riesenchampions gefunden. Waren noch ziemlich jung und völlig madenfrei. Da haben wir dann versucht, die mal zu füllen.
Vorbereitete Pilze (die Experten werden oben links einen Anischampignon erkennen, der mir gestern auch über den Weg gelaufen ist):
Für die Füllung die entnommenen Stiele zusammen mit Hackfleisch und Zwiebels anbraten.
Danach mit Knoblauch und Käse belegen und 20 Minuten in den Backofen.
Fertig!
umossoh
Hallo umossoh
Die beiden linken Hüte hätte ich nicht mehr verwendet. 
Die schmecken doch nicht mehr gut. 
Aber die Füllung sieht lecker aus. Vor allem der fertig gebackene. 
LG Matthias
Hallo Matthias,
die Farben der beiden linken Hüte täuschen ziemlich, die waren noch rosa und absolut frisch. Vielleicht hat meine Kamera das sehr eigenwillig interpretiert, weil ich das Programm "Essen" gewählt habe. Zum Vergleich noch ein anderes Bild, das mit einem anderen Programm aufgenommen wurde. Da ist der untere linke Hut in voller Schönheit zu sehen (auf dem neuen Bild ganz rechts).
Grüße
umossoh
Das sieht echt total lecker aus 
Werde ich definitiv mal nachkochen/backen.
Was ich auch sehr empfehlen kann, sind Champignons gefüllt mit einer Spinat-Feta-Knoblauch-Mischung 
Suuuper lecker und schnell und einfach hergestellt.
Freue mich auf weitere tolle Rezeptideen
