Hallo,
nachdem hier im Garten dieses Jahr schon die ganze Zeit immer wieder mal Champignons die Hälse gereckt haben, hab ich heute mal zwei gepflückt und mir genauer angesehen.
Sind tatsächlich essbare Wiesenchampignons. Sie wachsen alle im "Unterholz" nahe einer Kompostkiste, wo auch immer wieder frisch gemähtes Gras reinkommt.
Geschmack: intensiv champignonartig, mit deutlich mehr Aroma als gekaufte Champignons. Leider waren beide Exemplare trotz des jungen Alters schon stark von Maden befallen, weshalb nur kleine Stückchen zur Roh-Verkostung übrig blieben.
Aber schön zu wissen, dass wir eine "Pilzzucht" im Garten haben...