haltbarkeit von getrockneten pilzen

Es gibt 3 Antworten in diesem Thema, welches 4.488 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von FSC Roli.

    Hi, ich habe zwar dieses Jahr zum ersten Mal getrocknet, aber so meinem Gefühl nach, würde ich sagen, wenn sie nicht muffig riechen sind sie bestimmt noch zu verwenden. Schau auch nach, ob sie anders aussehen, also weißliche Stellen haben (das könnte Schimmel sein).


    Viele Grüße Ani

    Danke Ani,danke Julius für die schnelle Antwort.
    Meine getrockneten Pilze lagern in dunklen Gläsern und stehen kühl und vom Geruch her kein bissel muffig.
    Na mit meiner Reserve werd ich dann wohl bis zum nächsten pilzjahr hinkommen.
    hier in mainfranken ist im moment pilzmäßig absolut nichts los,aber die Hoffnung das noch was wächst geb ich noch nicht auf.


    liebe Grüße
    Strudel22