Es gibt 10 Antworten in diesem Thema, welches 3.342 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von karinmartina.
Hallo,
ich bin ganz neu hier. Und auch AnfĂ€ngerin. Und gleich mit einer Frage đ Meine Frage, ist das ein Schwefelporling? Heute gesehen an einem Kirschbaum. Kirschbaum ungiftig. Ein StĂŒckchen des Pilzes mal 20 min in Wasser gekocht. Keine LilafĂ€rbung entstanden.
Was könnte es auĂer einem Schwefelporling noch sein?
Zimtfarbener Weichporling?
Hallo und Willkommen im Forum.
Und zu deiner Frage : Das IST ein Schwefelporling.
GruĂ
Norbert
Danke fĂŒr die info 
Hört sich sehr eindeutig an die Antwort.
War ja auch ein eindeutiges Foto.
Hallo Karinmartina, 
. Wenn Norbert sagt, das IST ein Schwefelporling, dann kannst du dich darauf verlassen. Schön, dass du zu uns gefunden hast. Allerdings: Verzehrfreigaben gibt es hier nicht. Da musst du denn doch zum Pilzberater.
hi
Ich muss noch hinzufĂŒgen, wenn man ihn zu Speisezwecken sammelt ist es ganz wichtig zu wissen auf welchem Baum er gewachsen ist. Der schwefelporling nimmt die Stoffe des Baums auf das heiĂt zb bei Eiche nimmt er die gerbstoffe auf, dann schmeckt der Pilz bitter. Es gibt aber auch giftige BĂ€ume wie zb Eibe. Wenn er auf diesem Baum wĂ€chst vergiftet man sich. Aber grundsĂ€tzlich handelt es sich um den schwefelporling.
Lg Tomas
Hallo nochmal,
also, dieser hier wÀchst, wie ja schon erwÀhnt, auf einem Kirschbaum, welcher ja ungiftig ist.
Zum Essen also (natĂŒrlich nach Freigabe durch PSV) ist er mir etwas zu groĂ. Mal sehen, ob da nĂ€chstes Jahr wieder einer wĂ€chst an der Stelle und dann eben noch klein ernten.
Sicherheitshalber- weil ich das wo gelesen hatte- hab ich mal ein StĂŒck in Wasser gekocht, um zu sehen, ob nicht eine LilafĂ€rbung entsteht...dann wĂ€re das wohl der giftige zimtfarbene Weichporling. Hoffe, das stimmt so.
Viele GrĂŒĂe aus dem Kraichgau
Hallo Karinmartina,
damit Schwefelporlinge wirklich gut sind, muss man sie im richtigen Stadium erwischen. Ganz jung sind sie mir zu weich und wĂ€ssrig, und wenn sie sich schon fest anfĂŒhlen und im Schnitt eher trocken sind, bleiben sie zĂ€h. Aber dazwischen find ich sie super.
LG
Ahemi
hi
Kirschbaum ist völlig ok, aber den Rest musst du selbst entscheiden. Ich habe ihn auch schon von Eiche gegessen ist aber wirklich nicht lecker.
LG Tomas
Hallo nochmal,
...in der Hoffnung, dass der Schwefelporling an der Stelle nĂ€chstes Jahr wieder wĂ€chst, werd ich dann mal die verschiedenen Stadien testen. Von ganz jung bis schon ein bissl gröĂer. Wie das dann geschmacklich ist. Vielleicht schmeckt der ja auch gar nicht.
Soll wohl Geschmacksache sein.
Danke fĂŒr eure Hilfe
LG Karin
