Hallo zusammen,
ich glaube ich habe heute im Schwarzwald meinen ersten Birkenpilz gefunden. Da ich aber noch kein Pilzprofi bin wäre es nett, wenn ihr mir meinen Verdacht bestätigen könntet.
Der Pilz ist trotz etwas Schneckenfraß noch sehr fest. Die Röhren gehen schon leicht in Richtung schwarz. Sollte man den Pilz auf Grund dessen nichtmehr für Speisezwecke verwenden?
Schon mal vielen Dank für eure Hilfe.
Liebe Grüße Matze