Welcher Pilz ist das? Essbar oder nicht?

Hallo,

Als Jugendlicher habe ich die gegessen. Genau wie Vater, Mutter, Opa und Oma --- und auch der Besuch.

Probleme gab es eigentlich nicht.

Die Großen wurden platt gedrückt und wie Schnittzel gebraten.

Wir nannten die Pilze Hasenohren. Warum weiß ich nicht.

Jetzt essen wir sie schon lange nicht mehr.

Gruß Anton

Hallo Anton, ja spannend, da wirst du nicht alleine sein. LG Sebastian

Hallo Anton, ja, das ist bekannt, daß die früher viel gegessen wurden. Ich hoffe, daß du und deine Familie nicht zu denen gehört, auf die der Verzehr der Pilze eine schlechte Auswirkung hat!

"Hasenohren" ist ein witziger Name dafür...die Form kann es nicht sein. Was ich jedenfalls interessant finde, ist die Zubereitungsweise "Plattdrücken und wie Schnitzel braten". Das kann man sicherlich auch mit anderen Pilzarten ausprobieren. Wurde der Stiel dabei drangelassen? Ich kenne das sonst hauptsächlich vom Parasol, aber da nimmt man ja nur den Hut.

Übrigens.....Statine, ein Medikament zur Senkung des "schlechten" Cholesterins, können in seltenen Fällen zu derselben Vergiftung führen wie der Grünling.