Es gibt 13 Antworten in diesem Thema, welches 3.086 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Oehrling.
Hallo Pilz-Freunde!
Ich war heute morgen mit meinem Vater im Wald spazieren und wir haben folgende Pilze gefunden...
Ich selbst bin ein völliger Neuling auf dem Gebiet, Papa ist aber ziemlich sicher dass diese essbar sind und will morgen ein Omlett machen.
Hier die Fotos, die Unterseite färbt sich bei Druckstellen dunkel blau bis lila.
Ich hoffe ihr könnt nochmal gewissheit bringen ob es wirklich ungiftige exemplare sind und zum Verzehr geeignet. LG Robert
Hallo Robert,
Das sind sehr alte Maronenröhrlinge. Verzehrfreigaben gibt es im Forum nicht.
Deine gesammelten Exemplare sehen so aus, als hätte die Eiweißzersetzung schon eingesetzt.
LG Phillip
Servus Robert,
ich stimme Phillip zu. Die hätte man früher mal essen können.
Viele Grüße
Ahemi
Wenn du mit dem Finger auf den Hut drückst, darf keine Delle im Fleisch bleiben. So kann man das ganz gut testen.
eiweißzersetzung hat eingesetzt bedeutet, sind schon am verrotten und gefährlich zu essen?
So kann man es sagen
LG
Danke für die schnellen Antworten.
lieber wegwerfen?
wenn ich mit dem Finger auf den hut drücke passiert gar nichts, keine Delle. Festes "Fleisch".
Hallo Neuling,
ist bei dir ob der aktuellen Situation schon die Hungersnot ausgebrochen,
oder warum willst du die - wenn auch nur in Teilen - unbedingt essen?
VG
Wolfgang
Hallo Robert,
dein Vater hat die Pilze richtig als Maronenröhrling bestimmt - der gehört zu den Spisepizen. Aber ob er noch gut ist oder nicht wird dir online nur anhand von Fotos niemand beantworten Online-Bestimmungshilfen sind keine Verzehrfreigaben!
Liebe Grüße
Rotfuß
hungersnot ist nicht ausgebrochen, aber ich mag gerne Pilze und habe noch nie Maronen aus dem Wald gegessen. Die Neugier ist stark 
hier nochmal ein Schnittbild. Vielleicht könnt ihr ja daran noch etwas erkennen. LG
Ja ich erkenne, dass das Maronenröhrlinge sind, was ohnehin schon klar war. Wir geben hier keine Verzehrsfreigaben! Wenn wir es täten, handelten wir grob fahrlässig und die PSV unter uns würden dann ihren "Schein" verlieren und das aus gutem Grund.
Verzehrsfreigaben nur beim PSV vor Ort, der die Pilze auch gesehen hat.
l.g.
Stefan
Hallo zusammen,
jetzt muss ich aber kurz vor dem Zubettgehen doch noch mal meinen Senf dazu geben.
Erstens sieht man hier nicht drei Maronen, sondern zwei Maronen und einen Steinpilz. Er befindet sich im Beitrag 1 auf dem 1. Foto rechts, im Beitrag 6 ganz links am Rand und in Beitrag 11 als Schnittbild. So klar, dass das alles Maronen sind, ist es also nicht. Gewissen Leuten (niemand muss sich den Schuh anziehen, dem er nicht passt
) stünde es gut an, vor dem ständigen Abgeben von Fehldiagnosen mal etwas besser hinzuschauen.
Zweitens kann ich nicht erkennen, dass die gezeigten Maronen gammlig sind. Dass die Röhren einer Marone matschig werden (vor allem wenn man sie in einer Tüte sammelt), hat mit Gammligkeit noch nichts zu tun. Gammlige Maronen erkennt man daran, dass die Röhrenschicht grauweißliche Stellen bekommt und das Fleisch glasig wird und zu muffeln anfängt. Daher glaube ich dem Pilzneuling23, der ja die entsprechenden Tests (Druckprobe, Riechprobe) gemacht hat, dass die Maronen noch einigermaßen frisch waren. Auch nach dem Entfernen der Röhrenschicht kann ich nichts Gammliges erkennen.
Was bleibt, ist die Regel, dass man über das Internet keine Pilze zum Essen freigeben kann Pilzneuling23 . Alles andere ist aber meiner Meinung nach übers Ziel hinausgeschossen.
FG
Oehrling
