Hallo zusammen,
War heute im laubwald unterwegs und ehrlich gesagt ziemlich überrascht wieviele (auch ganz junge) Parasole und Safranschirmlinge ich noch gefunden habe, dachte die haben so langsam Winterpause (zwar noch kein Frost, aber unter 5 Grad hatten wir definitiv diese Woche schon). Jedenfalls wollt ich mal fragen wie ich essbare Safranschirmlinge bestimme, da ich eventuell vor hab, die nächstes Jahr mal zu Speisezwecken zu sammeln. Die ersten werden zwar wohl zum psv gehen aber schadet ja nicht mal hier zu fragen. Der folgende sah zb von oben wie Chlorophyllum Olivieri aus, aber in einem vorherigen Post wurde beschrieben dass dort der Stiel dunkler sein sollte. Sammelt man Safranschirmlinge einfach nach dem Motto alle aus dem Wald, entfernt von Wiese oder Komposthaufen, und ohne gerandete Knolle sind essbar oder gibts da noch anderes worauf ich achten muss?
Viele grüße
