Parasol-Stiel weit unterschätzt

Hey Malone,

hab ich das richtig verstanden, Du hast die Parasol-Stiele frittiert?

Ich meine, mit genug fett und Paniermehl kann man ja fast alles irgendwie essbar machen

Sachte, sachte.

Malone (manchmal isser halt auch ein bissl umständlich..., aber lieb isser doch) meint:

1. die Stielbasis, ergo die Stiel-KNOLLE. Und zwar von der Haut befreit

2. klappt mal die Lamellen vom Hut ab, und es bleibt das Mittelteil mit der "Zitze"

Der Rest vom Stiel kam natürlich in den Trockner.

Ich war ja dabei, konnt ja janüscht passiern.

LG

Theo

Einmal hasse den Knopf aufm Foto ja schon gefunden, wa?

Sieht aus wien Stillleben... ich will Action in der Fritöse sehn

Ist schon ein bisschen her, aber ich muss doch mal vorsichtig fragen... Die Riesenschirmlinge mit den dicken Stielen sind doch keine Parasole...? Die liegenden Stiele okay, aber die stehenden, dicken sind doch irgendwas Safranartiges oder nicht?

Hallo Azalee,

wenn du die Stiele in den Gläsern meinst, das sind wohl auch Parasolstiele. Wären es Safranstiele, hätten sie sich beim Putzen rot verfärbt, und das wäre dem Malone sicher aufgefallen und auch auf dem Foto zu sehen gewesen. Im Vordergrund dieses Fotos sieht man auf dem Kopf stehende dickstielige Pilze, das dürften Perlpilze sein.

Fazit: Parasole können offensichtlich auch ziemlich dickstielig sein.

FG

Oehrling

Okay, danke! So dick hatte ich die tatsächlich noch nicht gesehen bzw nicht als Parasole

Ich glaube ja, dass die "Dickstieligkeit" hauptsächlich eine optische Täuschung durch Lichtbrechung im Wasser entsteht. Oberhalb des Wasserspiegels ist die Form ja eher gewöhnlich.

Grüssle

RudiS

Nein, das meinte ich nicht. Das Glas selbst ist ja in seiner Höhe gut zu sehen und der Schirmdurchmesser ebenfalls. Das Verhältnis finde ich halt nicht Parasol typisch.

Oh je, das war nun wirklich nicht als Kritik gemeint. Ich kenne Parasole halt bisher nur schlanker, das heißt ja nicht, dass es die nicht auch stabiler geben kann. In meinem Bekanntenkreis verwendet zudem jemand die Bezeichnung "Parasol" synonym für sämtliche essbare Riesenschirmlinge. Deshalb die Nachfrage zum abzuklären, ob hier tatsächlich Parasole im engeren Sinne gemeint waren.