Röhrlinge

Hallo!

Ist es normal, dass Röhrlinge beim Braten so labberig werden? Vermutlich sind sie es schon vorher. Oder mache ich was falsch? Was kann ich da tun oder muss man sie einfach so mögen?

Viele Grüße
Toffel

Hallo Felix,

danke. Das beantwortet meine Frage(n).
Da habe ich es mit der Zubereitung wirklich nicht so geschickt gemacht. Hatte schon so eine Idee, aber noch nie davon gelesen.

Viele Grüße
Toffel