Flockenstieliger Frostie

Es gibt 5 Antworten in diesem Thema, welches 2.013 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Columbo.

    Hallo zusammen,
    hab heute morgen beim Gassi gehen noch ein paar schöne flockenstielige Hexen gefunden.
    Nun ist meine Frage: Woran sehe ich ob ein Pilz schon Frost abbekommen hat, und ist er danach noch genießbar?
    Gruß Franco

    Hi Franco,


    die Frage, ob die Flocke schon Frost abbekommen hat oder nicht, stellt sich mir gar nicht. Ich persönlich würde keinen Pilz verspeisen, der so alt ist wie dieser aussieht.


    Lieber Gruß,
    Meinhard

    Erfahrungen sammelt man wie Pilze: einzeln und mit dem Gefühl, dass die Sache nicht ganz geheuer ist.

    hallo,
    danke euch Beiden für die Antworten.
    Es ging mir aber in erster Linie darum ob man Grundsätzlich sehen kann ob ein Pilz schon Frost abbekommen hat und ist er danach auch noch genießbar( bzw. muß man Qualitätsverluste in Kauf nehmen?)
    Den Abgebildeten werde ich eh nicht essen, da ich sonst ärger mit meiner besseren Hälfte bekäme.
    Gruß Franco

    Zitat von Columbo

    Es ging mir aber in erster Linie darum ob man Grundsätzlich sehen kann ob ein Pilz schon Frost abbekommen hat


    Hi Franco,


    um deine dedizierte Frage (subjektiv) zu beantworten: Nein, meines Erachtens hat der Pilz keinen Frostschaden abbekommen - das sieht meistens gräulich und matschig aus. Ob das etwas an der Bekömmlichkeit ändert, kann ich nicht beantworten, weil ich mich mit diesem Thema noch nie befasst habe (warum auch?).


    Lieber Gruß,
    Meinhard

    Erfahrungen sammelt man wie Pilze: einzeln und mit dem Gefühl, dass die Sache nicht ganz geheuer ist.

    Hallo Meinhard,


    vielen dank für deine Antwort.
    Muß ich wohl die nächste Zeit mal etwas genauer beobachten mit der Verfärbung und dem Geschmacksverlust.
    Bei uns wachsen die Pilze zur Zeit wieder, trotz daß wir nachts hin und wieder Frost haben.


    Gruß Franco