Nelkenschwindlinge auf Pizza

Hallo zusammen,

Unser Ring aus Nelkenschwindlingen erlebt gerade einen zweiten Schub 😊 Für eine komplette Mahlzeit reicht es zwar nicht, aber man kann die doch sicher auch problemlos auf eine Pizza legen, oder nicht? Ich würde sie kurz in der Pfanne anbraten und dann die 7 Minuten mit in den Ofen geben, die unsere Pizza braucht. Eine besonders lange Garzeit brauchen sie meines Wissens nicht, richtig?

Das stimmt wohl 😉

Also: Ja, das funktioniert prima! Vorher in die Pfanne ist allerdings allein deshalb schon sinnvoll, weil die Pilzchen (sicherlich besonders aufgrund des Regens) ordentlich Wasser verloren haben. Damit würde man die Pizza ertränken. Außerdem sind sie dann definitiv lang genug gegart 😉

Geschmacklich eine klare Bereicherung 👍