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Hallo und guten Abend.
Ich bin neu hier und grüsse Euch.
Meine Frage: Wachsen die Austernseitlinge, Frostschnecklinge und Samtfussrüblinge BEI Frost oder erst wenn der Frost vorrüber ist?
Und kann man diese nach dem Frost noch essen? Ich habe gelesen dass gefrorene Pilze nach dem auftauen wegen Zersetzung des Eiweisses nicht mehr gegessen werden sollen. Jetzt bin ich mir unsicher, deshalb meine obige Frage.
Danke
kulkum
Hi Kulkum,
Frostschnecklige keine Ahnung, aber die anderen Beiden gefrieren schon einmal und wachsen NACH der Frostperiode noch etwas weiter bzw. sind auch dann noch verwertbar.
Gruß Siggi
Hallo
Austernseitlinge wachsen erst wenn es wieder etwas wärmer ist .Dauerhaften Frost vertragen sie nicht .Samtfußrüblinge und Judasohren habe ich im letzten Jahr auch gefroren geerntet und das hat den Pilzen nicht geschadet .Allerdings stoppt das Wachstum bei allen wenn es tagsüber nicht über 0 Grad geht .
Gruß Sabine
Vielen Dank an Euch.
kulkum
