Hallo 
Da ich nun Reagenzien habe und auch heut' zwei Bestimm-Täublinge fand wird natürlich gleich geübt. Ein Mikroskop hab ich nicht, also gut möglich dass es bei Vermutungen bleibt. Ist ok. Kritik, Tipps und Tricks immer her damit. Leider hab ich nicht alles in Bildern festgehalten. Gefunden um Kiel, SH.
a) Ich vermute (stark): Russula velutipes - Morgenrottäubling
Habitat: reiner Buchenwald
Hutdurchmesser: 8cm
Geschmack: mild
Geruch: unspezifisch
Spp: I b ("weiß")
Stiel: weiß; ausgestopft; Keulig, zur Spitze wieder breiter und schön beflockt
Guajak: am Stiel negativ, an d. Lamellen rasch grün
Eisensulfat: langsam, blass rosa
Sulfovanilin: sofort eosinrot
b) Der ist knifflig: Ich vermute (mit großem Fragezeichen) Russula brunneoviolacea - Violettbrauner Täubling/ Braunvioletter Samttäubling
Habitat: reiner Buchenwald
Hutdurchmesser: 6cm
Geschmack: mild
Geruch: unspezifisch
Spp: II b (creme)
Lamellen: ziemlich brüchig
Huthaut: glänzend; 3/4 abziehbar (es ging noch mehr als auf dem Bild); darunter violett
Die Lupe um die Huthaut anzuschauen hatte ich im Wald nicht dabei und mir fehlt auch einfach die Erfahrung ob es nun als körnig-höckerig einzuschätzen ist.
Guajak: sofort; intensiv (sehr dunkel blau)
Eisensulfat: rasch rosa
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Lieben Gruß,
Lukas
