was ist das Problem bei madigen Pilzen?

Hi sternbj,

ich denke die Maden nutze ihre Gänge gerne mal als Toilette und das reicht mir die Pilze nicht zu sammeln . Gesund sind die Hinterlassenschaften bestimmt auch nicht, die Made selbst wird aber wahrscheinlich problemlos verdaut als Proteinsnack falls nicht komplett entfernt.

Liebe Grüße

Hallo Jonathan, zweifellos sind Maden auch nur tierisches Eiweiß. Das Problem sind ihre Ausscheidungen. Die verlassen den Pilz nicht, um aufs Klo zu gehen. Und bei entsprechenden Mengen bewirken diese Stoffwechselendprodukte die Zersetzung des Pilzes. 2 Maden bringen dich zwar noch nicht um, die Menge macht’s. Aber eklig ist es immer, etwas zu essen, was andere ausgekackt haben, gelle.

Moin Jonathan,

bei nem großen jungen Steinpilz, wo nur im Stiel ein bischen was ist, das schneide ich auch groß weg, wenn im Hut nix ist. Ansonsten weg damit.

Manchmal sieht mans eben erst zu Hause, ist dann schade, aber grad bei Maronen ist das oft so, offensichtlich nix und dann Hut aufgeschnitten und bingo...Untermieter.

Unechte Pilzvergiftung, also Lebensmittelvergiftung ähnlich wie bei schlechtem Fleisch oder Fisch, muß nicht sein. Inwiefern sich da schon was zersetzt hat ist schwer festzustellen.

Im Zweifelsfalle ist die Devise weg damit immer die bessere.

LG

Daniel

Hi

Abgesehen davon da wo Maden waren zersetzen sich die Pilze meistens schneller. Eine Vergiftung könnte die folge sein.

LG Tomas

Moin,

das was Tomas meint kann man gut in einer Pflaume mit Made drin sehen. Das ist dann meistens so eine bräunlich körnige Geschichte.

LG

Daniel