Saitenstieliger Knoblauchschwindling

Es gibt 1 Antwort in diesem Thema, welches 753 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von larchbolete.

    Hallo zusammen,

    Bei dem Geruch und Wuchs auf Buchenholz sollte der ja unverkennbar sein. Er wird manchmal als leicht giftig angegeben, verwendet ihr den? Ist im Buchenwald hier recht häufig.


    Viele Grüße

    er ist bei der DGfM auf der Liste der uneinheitlich beurteilten Pilze als Würzpilze gelistet. Was den Geschmack betrifft, gibt es unterschiedliche Meinungen. Ich kenne Leute, die den in rauen Mengen sammeln und trocknen. Ich selbst benutze lieber den echten Knobi!

    Grüße,

    Peter