mein heutiger pilzausflug

Hallo,

ich sehe nichts was gegen deine Bestimmungen spricht.

Zitat von bio

ist der wirklich ungenießbar, laut meines pilzbuches ist der hut essbar

Man muß nicht alles essen was irgendwie genießbar sein soll. Ich verwende nur Pilze die mir auch schmecken.

VG Jörg

GriasDi bio,

die Pholiota ist keine.

Das ist ein Fälbling.

An liabn Gruaß,

Werner

Hallo Bio,

Deinen Pilz 1 halte ich eher für einen Tonblassen Fälbling (Hebeloma crustuliniforme), schon der braunen Lamellen wegen.

Und DEN sollte man wirklich nicht essen.

Wie ich Dich auch warnen möchte, halbwegs bekannte Pilze zum "Mäuler stopfen" zu verwenden!

LG, Nobi

Hi Nobi,

Zitat von nobi

Deinen Pilz 1 halte ich eher für einen Tonblassen Fälbling (Hebeloma crustuliniforme)

die habe ich noch nie ohne "Tröpchen" an den Lamellen gesehen. Kann der das auch?.

VG Jörg

Zitat von Hannes2

die habe ich noch nie ohne "Tröpchen" an den Lamellen gesehen. Kann der das auch?

Ich hoffe es!

Hängt wohl auch vom Wetter ab, Jörg!

LG, Nobi

Hallo bio,

ich selber habe Pholiota lenta (Tonblasser Schüppling) schon gegessen, fand ihn durchaus genießbar, hatte auch keine unangenehmen Nachwirkungen. Aber richtig erkennen muss man ihn halt schon. Wie du siehst, gibt es giftige Verwechslungspartner.

FG

Oehrling

Hallo zusammen,

Kann ich an dieser Stelle mal fragen was so die typischen Merkmale der Fälblinge sind? Ich habe dieses Jahr versucht mir ein wenig Gattungslehre beizubringen und war da denke ich auch moderat erfolgreich, aber gerade bei den Fälblingen tu ich mir noch ziemlich schwer. Ich habe von den Tröpfchen gelesen aber bin sonst ehrlich gesagt ziemlich ratlos, vor allem wenn die witterungsbedingt wegfallen. Also woran macht ihr hier jetzt genau Fälbling fest?

Viele Grüße

Christian

Servus Schrumz,

Fälbling sind makroskopisch nicht so einfach. Ich probier’s mal: zentral gestielte Lamellenpilze mit +/- milchkaffeebraunen (viel Milch) Farben in allen Teilen, ohne Cortina, mit +/- angewachsenen jung hellen Lamellen und meist ocker/bräunlichem Sporenpulver. Häufig mit Rettich-oder Kakaogeruch. Manche Cortinarien sind ähnlich, da muss man auf die Kombination aus Cortina, Sporenpulver und Geruch achten.

Viele Grüße

Andreas

Hallo Ahemi,

Danke das hilft schon mal sehr, mein Problem ist eben als jemand der jetzt nicht schon 10 Jahre in folge Fälblinge gesehen hat dieses +/- und dieses oft und mehr oder weniger aber ich schätze nicht alle Gattungen machens einem so leicht wie Amanita oder Lactarius (auf Gattungsebene natürlich!), da hilft wohl nur in den Wald gehen und ein Gefühl dafür kriegen.

Viele Grüße

Christian

Hallo Schrumz,

Fälblinge in ihren Merkmalen zu beschreiben, ist meines Wissens eine Aufgabe aus der theoretischen PSV-Prüfung. Ich würde folgendes hinschreiben:

Mykorrhizapilz, gerne gesellig wachsend (oft Hexenringe bildend)

Dunkelsporer (Spp grau- bis erdbraun) mit angewachsenen Lamellen

Velum vorhanden, an Jungexemplaren meistens gut sichtbar

oft an der Stielspitze beflockt/schwach schuppig

Fruchtkörper mit blassbraunen (falben) Farben, daher der Gattungsname

oft mit markantem Geruch nach Rettich, Kakao oder gebranntem Zucker

Fälblinge als solche zu erkennen, ist makroskopisch nicht einfach und erfordert viel Erfahrung. Oft fällt der Vorhang erst nach mikroskopischer Untersuchung, zumindest bei mir ist das so. Als PSV sollte man jedoch zumindest den Großen und den Kleinen Rettichfälbling erkennen können (z. B. am "Zapfen" in der Mitte der Stielspitze), da er immer mal wieder in der Beratung vorgelegt wird und aussortiert werden muss.

FG

Oehrling

Hi.

Ich denke auch, dass Fälblinge so in die Ecke gehören, wo man irgendwie ein Gefühl für entwickelt, wenn man mal ein paar davon gesehen hat. Die erste Bewegung führt aber auch bei mir noch zur Absicherung an die Nase, insbesonders der Rettich-Geruch ist bei den Arten, die hier bei mir rumstehen (und die ich meistens nicht weiter bestimme...) enorm verbreitet und meist gut wahrnehmbar. Dass die keine Cortina haben, stimmt aber nicht. Sie ist nur etwas schneller vergänglicher als bei vielen Cortinarien und meistens hängt auch kein Sporenpulver drin wie bei letzteren.

LG.

Zitat von Schupfnudel

gesehen hat. Die erste Bewegung . Dass die keine Cortina haben, stimmt aber nicht. Sie ist nur etwas schneller vergänglicher als bei vielen Cortinarien und meistens hängt auch kein Sporenpulver drin wie bei letzteren.

LG.

Servus Schupfnudel,

da hast du natürlich Recht. „meist ohne sichtbare Cortina“ wäre die bessere Formulierung gewesen.

Viele Grüße

Andreas